近期，送餐机器人标杆企业普渡科技的机器人落地香港的智慧餐厅Food On，引起国外主流媒体报道、公众高度关注。美国第一大的通讯社美联社（Associated Press）、世界上最大的财经资讯公司彭博社、跨国新闻电视台非洲新闻台（africanews）对此进行了专题报道，雅虎网等纷纷转载报道。
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据悉，Food On是一家位于香港科技园的智慧餐厅。从制作菜肴到配送餐食，餐厅使用最新的机器人技术来实现流程的自动化。这不仅减少了餐厅工作人员与顾客的接触风险，还为顾客提供了独特的用餐体验。值得一提的是，Food On智慧餐厅只需要四名员工即可备料、出餐口出餐、洗碗等需要人工来做的所有任务。
在这间餐厅，顾客只需要在餐厅的显示屏点餐下单，后厨机器人制作菜品后，再由工作人员将菜肴放置机器人“欢乐送”或者机器人“贝拉”的托盘，即可开始运送餐食。在抵达客位时，机器人会语音播报取餐提示，顾客取餐后点击屏幕的COMPLETE，机器人会原路返回。
Food On餐厅的工作人员表示机器人“贝拉”和“欢乐送”受到了顾客的喜爱。餐厅里，机器人经常引来小朋友在一旁好奇驻足观看。尤其是猫型机器人“贝拉”，有着丰富的灵动表情，在顾客取完餐后，笑弯了双眼，“喵”的一声原路返回，令顾客啧啧称赞。
从厨房到餐桌，机器人“欢乐送”、机器人“贝拉”搭载普渡科技自主研发、行业领先的PUDUSLAM多传感器融合算法方案，实现了复杂餐饮场景下长期稳定可靠运行，提高了餐厅的运营效率。
餐厅创始人Mew认为相较于传统餐厅，使用机器人的餐厅可以充分利用空间、保障食品安全。在这后疫情时代，制作菜肴自动化，运送餐食无人化，机器人对预防新型冠状病毒感染起到非常积极的作用，餐厅管理者也因此对食品安全的把控更为放心。
普渡机器人支持0.3秒急速刹车和360°避障，实现高精度的地图构建和厘米级的避障精度。此外，每一台机器人的每个传感器，都会联网，将技术数据记录在普渡自研的云平台上，为餐厅的业务、效率管理提供数据的支持。
此次，普渡送餐机器人在香港Food On智慧餐厅的落地，受到国外主流媒体争相报道，不但为餐饮行业的智能化升级带来新思路，也向世界递上了“中国智造”的名片。
