“这个生菜需要择一下，只留下比较嫩的部分。”“生姜帮我切碎一下。” 2月21日上午10时许，在广安市消防支队前锋区消防救援大队的厨房里，穿着朴素，围着围腰的唐丽霞忙碌的身影穿梭在其中。
“嫂子，花生该怎么酥才香？”“嫂子，咸菜已经焯好水了，接下来该怎么弄？” 正在切萝卜丝的唐丽霞时不时就要停下手中的刀，向前来询问做法的队员亲手示范。
被称为“嫂子”的唐丽霞是前锋区消防救援大队大队长张文华的妻子，今年春节前，她带着两个儿子来到单位和丈夫一起团聚。1月22日，因大队外聘厨师家中有从武汉归来人员，以防万一，大队经研究决定暂时让厨师回家进行自我隔离。为解决后勤厨师缺位，保障队员正常用餐，张文华想到妻子厨艺不错，便打起了妻子的“主意”，动员妻子协助大队后勤工作人员保障营区队员的一日三餐。
因为疫情，张文华一家人滞留在了消防大队。“昨天大队的队员们告诉我今天中午想吃炸酱面，我正在为他们准备。”唐丽霞说，队员们第二天想吃什么，经过商量后都会告诉她，她也会尽可能地去满足。
“我原本计划在丈夫结束值班后，一起回湖南老家陪父母。”唐丽霞说，丈夫已多年没有回家过年了，每年她都带着儿子来与丈夫短暂生活几天，顾“大家”就必须要舍“小家”，对于丈夫的工作，唐丽霞表示十分理解与支持。
面对丈夫的请求，唐丽霞二话不说，便扛起了大队厨师的“担子”。择菜、炒菜、洗碗，成了她的日常。“嫂子不但厨艺好，她还注重营养搭配，想着法让每天的菜品不重样，大家的嘴快被她养‘叼’了，都爱吃她做的菜。”该大队的战斗员苏峰说，今天是他18岁的生日，嫂子还特意在他碗里放了一颗鸡蛋。
“比起一线的工作人员，我做的这点事根本不值得一提。”唐丽霞说，队员们平时训练十分艰苦，而且大多数年龄都很小，却要做很多危险的事情，她看在眼里，疼在心里，“他们亲切地喊我‘嫂子’，我也不能愧对这声称呼。”
当疫情防控遇上春节，一些队员出现情绪不稳定的情况，唐丽霞的存在则是队员们的“定心丸”。“队员们除了平日里的出警和训练，将近一个月没有出过大队的大门。”大队的战斗员杨刚说，“嫂子就像厨房里的指挥官，指挥着我们完成一道道菜品，在以前，许多队员们都没想过自己也能做出可口的饭菜，心中是满满的成就感，哪里还会去想不能出门的生活有多枯燥。”
唐丽霞不仅是厨房里的“指挥官”，也在队员们心中扮演着“知心姐姐”的角色。“嫂子教会了我们做菜，更教会了我们做人的道理。”杨刚说，训练比较辛苦，有时候心里难免烦躁，也容易和其他队员产生摩擦，嫂子知道了就会来劝导，凡事忍让一点，多做点力所能及的事没什么大不了。
唐丽霞的贴心还体现在别处，她得知队员们训练后容易出现肌肉酸痛的现象，于是隔两三天就会组织大家利用晚上的空余时间练瑜伽。“这些孩子再怎么说还是没有女生心里细腻。”唐丽霞打趣说，“在这方面我可是'高手'”。
2月份的尾巴悄然接近，离唐丽霞离开大队的日子不远了。“这几天我经常收到队员们的短信，都在说舍不得我离开。”唐丽霞说。
经过这次一个多月的相处，唐丽霞对消防员有了更深的认识。“这些孩子年纪都不大，但承受的压力却很大。前几天一个队员切菜切到了手，痛得直叫唤，但平时训练或者出任务的时候，受的伤比切到手指严重多了，却从来不喊痛。”唐丽霞说起此事，眼中泛着泪花，“说明他们平时也不是不怕痛，只是默默承受着。
“消防员是一个很伟大的群体，他们用生命在守卫我们的安全，也希望更多的人能理解并支持他们。”唐丽霞说。
原标题：《消防嫂 消防情记广安前锋区消防大队张文华家属唐丽霞》
