12月8日，文博会人气空前
如果你路过吕梁展区
很难不注意到那精妙绝伦的“雕塑”
走近
才看清人群簇拥下的“雕塑”
原来全是面做的！
岚县面塑
列入国家级非物质文化遗产保护项目
制作面塑用到剪子、滚子、刀子、
擀面杖、梳子、排笔、彩绘等
经过构思设计和捏、剪、割、揉、夹、压、盘、叠、镶、嵌、组合、压纹、纹花、色调配制等一系列技巧
顷时，便能让作品妙肖传神，栩栩如生
其制作手法之细腻、心思之巧妙、
过程之复杂
虽人有百口，口有百舌
不能名其之精彩！
现场观众无不称奇
无论老少都驻足展台前
久久不能离去
大年捏枣山、花角
正月二十五捏“灯灯”
清明节蒸“蛇燕燕”
七月十五蒸“面人人”、“罗汉汉”
“爬孩孩”、“面鱼”
这些匠心技巧和具有本土特色的名字
是几百年来劳动人民的生活感悟
逐渐形成的文化印记
岚县面塑国家级非物质文化遗产传承人
袁建华女士介绍到
面塑艺术在岚县历史悠久
发于元，兴于清
传到她这一代已经是第七代了
在袁女士为代表的面塑艺术家们多年努力下
岚县面塑实现传承和开发的良性发展
她还广收徒弟传授技艺
带动艺术爱好者利用面塑为当地创收
捣拿糕
“岚县人从记事起，就吃捣拿糕”
一位精壮的汉子手里不停捣着什么
开心道
“这东西可好吃了，你尝尝！”
这位小哥其实是岚县土豆宴推广总部的厨师
一块土豆在他手里的木槌上翻飞着
没几下就成了黏性很强的“团子”
周围的观众惊奇道
“咱也吃过土豆泥，为什么人家的土豆泥看着比年糕还黏？”
这位刘俊生小哥笑着解释着
做捣拿糕的土豆是经过多道特殊工序制作的
边说边拿起做好的捣拿糕分给大家品尝
游客瞬间成食客，叫好声连连
岚县土豆宴早就闻名遐迩
捣拿糕作为其中一道菜，可见一斑！
此次文博会
岚县重点推出的这两款“文化代表”
充分展现了地方特色
将一张靓丽的“岚县名片”送给八方观众
视频编辑：晋品财经视频组
晋品财经新媒体编辑：李帆
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原标题：《文博会 || 岚县 指尖上的精美故事，舌尖上的家乡味道》
