导读：法国萨克雷大学（UniversityofThackeray) 的研究人员介绍了欧洲一项前瞻性癌症和营养研究的结果，该研究涉及 520000 名参与者，目的是研究柑橘摄入与皮肤癌风险之间的潜在联系。
研究人员从 10 个欧洲国家的 23 个中心招募了 521448 名年龄在 25 ......
法国萨克雷大学（UniversityofThackeray) 的研究人员介绍了欧洲一项前瞻性癌症和营养研究的结果，该研究涉及 520000 名参与者，目的是研究柑橘摄入与皮肤癌风险之间的潜在联系。
研究人员从 10 个欧洲国家的 23 个中心招募了 521448 名年龄在 25 岁至 70 岁之间的参与者。不包括无效数据，他们在 270112 名参与者中发现了 8448 例皮肤癌。结果显示，大量摄入柑橘类水果会增加患皮肤癌的风险，尤其是黑色素瘤。与每天平均摄入 10.8g 柑橘相比，患基底细胞癌和鳞状细胞癌的风险分别比每天 217.5g 高 11% 和 23%。
