据外媒报道，为了庆祝圣诞节的到来，国际空间站的宇航员们在微重力环境下成功烤出了饼干。然而无论是圣诞老人还是宇航员他们都不能享受这份饼干，因为它们是科学实验的一部分，宇航员借这一机会测试了一个新的烤箱轨道实验室。这些饼干将被密封保存并将返回地球接受分析。
据悉，这个烤箱于 11 月初由诺斯罗普 格鲁曼公司制造的 天鹅座 货运飞船运送到 ISS。烤箱则由 Zero G Kitchen 和太空技术开发商 Nanoracks 联合研发，烤饼干用的原料则来自希尔顿逸林酒店。
这个看起来对宇航员有点残忍--因为它他们只能看不能吃--的实验的目的是为了看看在太空环境中烘焙是否可行。在地球上，做曲奇饼非常简单，但在太空中烘焙过程所需的加热步骤却变得异常棘手。在太空中，热空气不会像在地球上那样 上升 也不能保证正在被烤的饼干会留在烤盘上--相反，它可能会飘走。
Zero G Oven（零重力烤箱），顾名思义就是为了解决这些问题而设计的。Nanoracks 的高级内部有效载荷经理 Mary Murphy 在 11 月该烤箱推出前的一场新闻发布会上说道： 它不像你们在地球上看到的烤箱那样工作。实际上我们必须要对烤箱的设计做出相当大的改变。为了均匀地加热面团，烤箱的形状需要像一个圆柱体一样，每一面都装有加热器；这样，饼干才能被均匀地加热。为了确保饼干不会在烤箱里飘走，面团还必须通过一个特殊的托盘装进去，这个托盘会把配料放在一个密封的袋子里。
欧航局宇航员 Luca Parmitano 在 12 月 12 日、13 日和 17 日都尝试了烘烤并取得了一些成功。Parmitano 在 NASA 提供的一份声明中说道： 这个烤箱使用非常、非常容易，我认为达到了预期的工作效果。我们可以把样品烤出来，但我们试了好几次才弄清楚它们要在烤箱里放多久。
这位宇航员表示，他一开始烤的三块饼干都很软，但最后两块很好，它们都为棕色且还带有融化的巧克力片。 这些样本现在被储存在一个冰箱里，并将送回地球进行分析。我们来看看效果如何！
