任何餐饮形式都不可能让所有人喜欢。开火锅店也是一样，重庆有2万多家火锅店，没有谁敢说自己味道最好，但生意却各有各的好！几乎每个重庆人心目中都有自己最喜爱的味道。
味无定味，适口为佳
开店味道上有自己的特点，能吸引特定的人群，吃过后大多数人都觉得爽就成功了！
因此在找火锅底料的时候，并不是要去寻求一个独一无二的味道，而是要清楚我们开店那个位置客人的组成结构，他们的喜好，然后去迎合他们。
平时接待客户时，清楚自己要什么的客户，他们一般深思熟虑过火锅店所在地人员结构的问题，店铺定位的问题，相对更容易成功。
选择正规厂家
确认生产厂家是否正规合法，切不能图一时便宜选择三无产品，远离食品安全隐患。主要了解厂家的资质证照是否齐全，产品是否经过检验及能否出具相关报告。
好味道的秘密
小编对味道的理解非常简单，但绝不肤浅。味道就是品味一方水土一方特色，在特定的地方生长出来的东西，大自然会赋予它们各自特有的味道，所谓真味乃自然之味，也就是我们常说的地道。原材料品质越是优秀，味道就越地道，这也是我们考量火锅底料好不好的第一条准则。
小编不相信便宜、品质低劣的花椒、辣椒能炒出让人惊艳的好火锅底料。好的火锅底料厂的底料产品之所以能这么多年让合作伙伴形影不离，是因为他们一直坚持选用上等原材料，每年厂长亲自出马前往原产地筛选，直采最当季、色香味最优的原材料。
有了好原料这个前提，才能发挥出师傅们的深厚功力。
贴心开店支持
火锅底料厂不仅仅是简单的把火锅底料卖给店家，和每一个店家都是相互信任的终生伙伴，也关注每一个店的运营情况，运用多年积累的行业经验，帮客户解答开店遇到的各种问题，为他们保驾护航。针对新开店的店家可提供全方位的支持，没有开店经验也不用怕，我们可派经验丰富的大厨前往指导，确保顺利开业。
好不好，比一比
味道是一个很主观的感受，没有标准很难量化，不过真正的好味道大多数人会觉得好，建议你货比三家，这样才有更客观的评价。真正好的产品是不怕比较的，煮上一锅，看底料的原料好不好、正不正宗，看底料的浓度高不高，看底料耐煮的时间够不够长，这几项都是衡量火锅底料质量的关键。
火锅底料小编就介绍到这里了，如果你不知道怎样找到适合的火锅底料批发商，找到心仪已久的好味道，那么你可以来2020上海国际航空、邮轮及列车食品展，这里有大量优秀的火锅底料供应商，各种味道好的火锅底料，希望你能找到适合自己的火锅底料，更祝你开店一切顺利！
展会概况：中国国际航空、邮轮及列车食品饮料展（简称:CTCE CHINA）作为亚洲地区旅游餐饮领域唯一专业盛会已在上海顺利举办过数届并获得巨大成功，展会共吸引来自全球四十多个国家和地区数千家旅游餐饮（含航空、邮轮、列车、部队、学校、工厂、酒店餐饮等配餐用食材）食品饮料领域优秀供应商前来参展，累计展出面积超过数十万平米，展会聚集了国内外近千家主要旅游配餐企业及数万名全球旅游餐饮食品饮料领域的专业买家参会。其中；中国国际航空公司、东方航空公司、南方航空公司、海南航空公司、厦门航空公司、深圳航空公司、佳美航空、春秋航空、吉祥航空、渤海邮轮及京铁列服等多家旅游配餐企业主要采购管理部门分别在现场设立采购中心，进行旅游餐饮食品饮料供应商的样品采集与信息的收集。展会期间还举办了多场会议论坛和航空食品与用品买家见面会，期间各大旅游配餐领域的专家针对旅游餐饮食品与配餐峰会、餐饮厨房管理与提升论坛、旅游餐饮食品安全与营养健康、旅游配餐产业链安全等话题进行讨论。该展会现已成为中国旅游餐饮领域规模最大的专业采购交易会，在国际旅游餐饮领域专业展会中占有极为重要的地位。根据往年的举办情况；预计2020年展会规模及观众数量同比有较大的提升，参展商数量同比增长80%，专业观众数量同比增长220%。
新的机遇：为更好促进旅游餐饮市场的开拓和发展，推动旅游餐饮企业、供应企业和旅游餐饮配餐公司合作共赢，高登商业与相关主管部门等单位定于2020年05月07日-09日在国家会展中心（上海）继续举办2020第九届中国国际航空、邮轮及列车食品饮料展览会。该展会将聚集国内外近千家主要旅游餐饮企业（含航空、邮轮、列车、部队、学校、工厂、酒店餐饮等配餐企业）与旅游餐饮供应商企业以及数万全球专业买家参会，通过展会上面对面的交流与沟通，增进了旅游餐饮供应商企业与旅游配餐企业采购管理部门的了解、理解和友谊，推动供需双方合作共赢。
展出大类：各类旅游餐饮（含航空、邮轮、列车、部队、学校、工厂及酒店餐饮等配餐用食材）食品饮料、干果、半成品食品、地面食品及餐食原材料、企业生产的配餐及配料、食品盛装和包装器具、食品加工设备、配餐厨房设备、快速检测仪器、机上用品、清洁用具、航空商务娱乐系统及服务产品等。
★全国唯一航空食品主题专业展览会
★汇集众多航空公司一线采购部门的航空食品与用品买家见面会。
★独家举办国际航旅餐优秀厨师烹饪锦标赛
听说很多客户的产品一旦跟航空食品挂钩，销量可以翻番
也有一些客户苦恼于没有渠道将优秀的产品推广至航空领域
我们将给你直面航空公司、邮轮、列车等一线采购部门
只要你的产品足够出色，那就来吧！
参展咨询：3259292856@qq.com
