融冰微笑道：“念冰，看来你地厨艺也不差啊，仅仅是吃就能吃出这其中的奥妙。确实是焖成的，至于高压，是人为所做，我特意向这里厨师请教过，在焖制带鱼的时候，用的厨具是厚达一寸地超级铁锅，而锅盖的厚度更是达到两寸，而盖上却无孔，这样，热气就很难外散，用大火烹调，才会出这样的味道，至于你说的香气，尝尝带鱼下面地咸菜吧。”