“我先做爆炒猪大肠，这道菜最主要的诀窍就在于爆炒两个字，不过有的人天生不吃内脏，不管你把内脏做得多好吃他也不吃也觉得一般，你们看着我做，下次可以自己做了。”让雪见把火烧得大些，放油，把姜，蒜放进去爆香，放辣椒，盐炒两下，然后放下猪大肠，再放一点点白酒，最后放点酱油，白糖炒匀，出锅，颜色艳丽好看，空气着散发着一些香味，只看着便吸引人了，连宰肉的李大都再次忍不住停了下来。