菠菜要省事许多，合完垄后，在垄台上勾一道浅沟，把底肥、土粪、种子撒上，统一盖土就成。豆角种子和黄瓜种子都是用水泡过的，已经生出白芽，像白菜那样种堆儿，不过踩的时候要特别注意，不能把嫩芽踩断了。长孙淑雅泡了两种豆角籽，一种是五月鲜，端午节后差不多就能吃，另一种是长豆角，也就是线豆，无论炒着吃还是凉拌味道都不错。