卫三娘轻笑道：“这是东洋茶中最高级的玉露茶，据说，在一百棵茶树里面，也未必能找到一棵用来生产玉露的茶树，它对茶树的要求极高。在发芽前二十天，茶农就会搭起稻草，小心保护茶树的顶端，阻挡阳光，让茶树能够长出柔软的新芽。等到将嫩芽采下，用高温蒸汽杀青后，急速冷却，再揉成细长的茶叶。这种玉露茶的涩味较少，反而甘甜柔和，茶汤清澄……你来尝尝，看味道怎么样？”