作者丨邱晓芬
编辑丨苏建勋
几乎每一家小米生态链企业，都在寻找小米之外的生存空间，尽管小米的生意已经给他们提供了一个充分的缓冲带。
这或许与生态链老板们的背景有关系。小米在成立生态链模式之初的选人、选创业方向，喜欢用降维打击的思路扫地机品牌追觅的创始人俞浩背景是研究飞行器的、做厨电的纯米创始人杨华最早是做手机的。生态链企业里的企业家深谙这套打法，各自不算太安分。
当然，几乎所有的小米生态链企业都是在小米流量爆发+家电品类快速电气化的双重风口上成长起来的，过去互联网短平快模式的浸润，各家从骨子里也都深知寻找第二增长点的紧迫。
在小米的体系中卖出过几千万台电饭煲的纯米，在几百家小米生态链企业中，是收入排名前五的公司，2022年的营收是20亿左右，其中来自小米的达到了16亿，米家的电饭煲之外，电磁炉、电烤箱、 破壁机、净水等等品类都是出自纯米。
情况在悄悄变化。
这几年小米生态链当中的一个趋势是，几乎所有的头部的小米生态链企业都跳出智能家居的范畴，探寻和主业“相差十万八千里”的新方向。方向大致分为两个。比如，造空气净化器和扫地机的智米、石头都在秘密研究造车，在吸尘器和电饭煲领域见长的追觅、纯米，则在从四足、双足机器人中寻找新的切入点。
在杨华看来，自始至终他都没把他这家公司当做是一家纯粹的电饭煲企业。纯米的这几年，符合大部分生态链企业的生长模板。
其小米之外的业务布局早已经开始，2019年推出了自有品牌"TOKIT厨几”，沿着温度这条核心线，布局自有品牌的电饭煲、烤箱、净水器，做米家产品的更高端版本。
中国厨房家电的竞争激烈， 要打破“美苏九”垄断的铁幕， 纯米近两年还开始寻找蓝海市场，布局厨房料理机领域。在杨华看来，国内的厨电品类已经足够丰富，最终的趋势是“多合一”，而料理机便是这样一个能够“一机代替35个厨电产品”的产品。
而在厨电领域充分渗透之后，纯米还想要拼起智能家居场景下的最后一个最艰难的板块推出人形机器人。这无疑是个更大的市场，民生证券预计，到2025年人形机器人市场规模将达到630亿元、到2030年达到3720亿元。
当下的人形机器人还处于起步阶段， 玩家屈指可数。在国际上以特斯拉、波士顿动力、本田ASIMO等为代表，国内玩家则包括优必选等等。
纯米机器人
成本暂时是人形机器人普及的最大难题。据杨华介绍，纯米将依靠过去的供应链经验，推出的人形机器人价格低至2万美金、并且是能够达到量产标准的产品。人形机器人能走路、避障、上下楼梯、甚至拿起5公斤的重物，纯米后续将一步步切入一线城市的家庭服务场景市常
“现在的机器人可能就是100年前的汽车”，杨华表示，尤其是，当下国内的软件水平、供应链技术、AI能力已经大致完备，现在是一个布局机器人的最佳时间节点。
近期，36氪与杨华交流了他如何布局人形机器人、如何寻找第二增长点的思考，以及在智能家居行业浸泡十几年之后，他对于如今国内家电赛道的看法等等。以下是采访实录（略经摘编）
从小米业务，到人形机器人
36氪：人形机器人主要是什么人在买？
杨华：最直接的市场其实就是一线城市的老人市场，这些区域的老人对于10万块钱或者是20万以内的机器人消费能力是有的，也就两平米房子。机器人它解决的问题是，让你活着有尊严的活着。
36氪：目前纯米机器人的进展，发售情况、卖点？
杨华：目前在4.0定型等阶段，准备（明后年）充足后会对外进行售卖，定价可能在2W美金以内。
纯米的优势在于，硬件整合的能力能够提供一个更加有保障且合理的机器人基础平台。如果特斯拉的机器人相当于ios+iPhone的话，纯米的人形机器人就相当于Android+智能手机。我们更加开放，适合更多的开发者，来基于我们的人形机器人平台开发面向物流、分拣、服务、工业、教育、医疗等等方案。
36氪：造一个人形机器人，包括哪几步？
杨华：硬件层面，要实现机器人的整体机身结构的合理化承载设计，以及灵活的关节活动及配套动作。我们不仅自研发的关节电机来确保全身所有节点的灵活性，同时也对整体机器人身体构造做了充分的结构优化设计，同时配合遍布全身的高速通讯技术，来实现机器人在现实场景下的各种动作协调。
软件层面我们目前抓住在实现机器人的自平衡、上下楼梯、负重移动、物体识别等基础动作上。以此来实现机器人在服务场景当中的基础必备的功能。
36氪：选择人形机器人而不是四足机器人，是什么考虑？这个类型的产品在国内推进有哪些难点？
杨华：四足机器人给人的感觉还是动物模型，没有完全实现“机器人”概念，他在很多操作上无法代替“人”的功能，而人形机器人天生就与人的形态具备了共鸣，在很多服务场景下，人形机器人的运用也更加具备放大性，例如家庭老人照顾场景，接待服务场景等等。
36氪：最近的AI、大模型很火爆，这项技术将如何助推人形机器人行业的发展？
杨华：人形机器人是AI在物理世界的验证机，ChatGPD为首的AI技术的快速火爆，本身也在快速推动机器人的发展，未来软件层面的核心技术可能是由微软、谷歌这类大数据为基础的头部公司来推动的。
这类技术的应用可以帮助人形机器人在与人对话和沟通中，实现更加高仿真人的状态。纯米先从硬件上实现一个更加具备“真人”形态的躯干和人脑。而AI平台这类的技术则能够帮助让人形机器人更像人类。
纯米机器人
36氪：机器人的业务是你们的第二曲线吗？
杨华：我们从来没有把我们定义成一个厨房公司，我们其实研发人形机器人也挺长时间的，我们分三步走。
第一代就是量产，我们会给科研领域；第二代是工业领域，如果机器人的售价在10万块钱以内，其实可以替代好多人，现在工人再加管理费，一个人可能公司付的价钱一年不止10万块钱。现在人工智能语音已经发展到一定程度了，再往下是视觉处理，这是个更大的人工智能应用的场景，最后合到一起其实就是机器人。微软要开放Open ai接口给各大硬件公司，最终他要的是硬件入口。
我们提供的这种硬件产品的竞争力是，它是一个完整的产品，第二易于维修的产品，第三他有自主能力的产品，他可以自己走路、避障、上下楼梯、拿起5公斤的重物，这些东西都不用进行二次开发，科研机构可以把AI、视觉识别加进去，这个路我估计得再走3~5年。我们质量成本控制能力都很强，这款产品明年发售，售价争取在2万美金之内。
36氪：从厨房场景跨越到机器人领域，你们还有哪一些能力是需要去补的？
杨华：我们产业化的能力很强，没有任何包袱做这件事情。我们这套体系其实做机器人是完全可以，我们连自己的模具车间都有，加工精度是已经到了0.002毫米了，包括电机这些东西我们都自研，所以成本才能做到这么低。我们对很多工艺很了解，我们所有的设计出发点都是要把它变成一个真正的产品去卖。
现在机器人就像100年前的汽车。早10年我们做智能家居给我们现在一个最大的启示就是，在合适的时间推出合适的东西，找一些我们特别喜欢的行业，然后去做第二曲线。
国内现在有最低的劳动成本，包括软件也是廉价的劳动力，现在时机也比较合适，因为电源管理等等供应链技术也已经都很成熟了，再加上AI发展到这个程度了已经，你再早10年做机器人可能真卖不动。
我们的最大的一个能力就是说我们不怕跨行业。我们一开始也不懂家电。
纯米机器人
厨房电器的新蓝海
36氪：人形机器人之外，你们自有品牌的另一项核心产品是料理机，但料理机这个品类会不会不太适应国内环境？
杨华：在国内确实也是一个新的品类。料理机的好处是，除了前面准备菜的过程，整个炒菜过程当中人参与的时间变少，它可以一锅出三个东西，虽然这个东西入门的门槛比较高，但一旦入了门以后，使用它的效率会变得很高。
一般炒菜机它所有的功能出都有，和面、破壁机、低温料理、电子秤等等，一个料理机能替代35种厨电产品。
料理机在欧洲比较好卖。2023年美善品全球销量150万台，西欧的销售占了七成，欧洲人没有筷子，连打蛋都得用打蛋器，他好多东西都得用电动工具系统，导致欧洲厨房电器品种本来就比中国多得多。但是国内做饭的这种技巧类东西我觉得慢慢都会失传的。
36氪：今年的AWE上出现了好些料理机品牌，那国内都是什么人在买料理机？
杨华：比如年轻人里头那些不爱做饭、喜欢科技玩意儿的，然后比如45岁以上对消费品价格敏感度没那么高的，他们觉得能省点事儿，就想尝试。
36氪：咱们料理机每年大概的销量怎么样？你们和巨头的差距？
杨华：几千台。国内料理机厂商确实特别少，因为就像我们同级别的是没有的。比如，美膳品炒不了花生米，因为它温度没那么高，而且欧洲人其实也不做大油重油的东西，而中国人需要炒菜，油温就得上到180度，上不到的话口感都不行。我们的竞争力在于，我们的菜谱都是根据中国人制作的，创新肯定是更加聚焦的，体现在整个机器的使用和体验上。
36氪：纯米这家公司就是终极其实是什么？
杨华：至少在家电这个行业是一个中国的飞利浦。
36氪：对机器人产品的销量预期？
杨华：如果我们能卖1000台，要是按2万美金也一个多亿的销量。其实你能卖1000台就能卖1万台，你这1000台卖出去了，你就成全球最大的机器人公司了。
36氪：那做第二曲线能够帮助你们去接近这个终极目标吗？
杨华：一个做机器人很厉害的公司，再做家电是品牌降维了。
36氪：你们也在等待上市，但小米的业务占据过高的比例是个二级市场的隐患。
杨华：我们来自小米的收入绝对值也很高，大部分就集成灶公司的收入还不到20亿。我觉得营收到达5亿以上，大部分垂直类的用户都知道你的牌子，10亿以上基本上中国人大多数都知道你这个牌子。
生态链里面我们其实去年包括拿了5个奖，能拿的所有奖都拿了，也是生态链当中收入体量最大比较大的企业。来自小米的业务收入，在厨电领域还是往上涨的。
中国小家电，还缺一个本土“飞利浦”
36氪：过去几年国内厨房大小家电品牌涌现，国内做厨房商品的逻辑？
杨华：大白电的话，用户两次装修的间隔至少15年，所以大家对这类品牌的认知是15年才换一次。如果15年连续这个牌子越做越好，你才可能选这个牌子。
小电器跟使用寿命都是有关系，换代周期越短，品牌的投入时间越短，出圈的可能性越快。这是厨房商品的逻辑。
36氪：你们从厨电场景，再到人形机器人，跨度似乎有点大，扩张的思考是啥？
杨华：现在客厅的生意基本上已经做完了，就一块屏两个音响，卫生间电动马桶也是基本上就那么一个小单品，厨房电器种类最多，所以我们先在厨房里扩张。厨房品里面最难做的是电饭煲，因为电饭煲每家都有，所以这个公司如果电饭煲做得好，用户心智里头你出别的电器也会更好。
所以我们是从电饭煲入手，然后再做离电近的，比如电磁炉、烤箱微波炉、破壁机养生壶。
但这个过程也是用户群在不断减少的过程，我们要先把这些品类都给做出来，后面才能搭建比较难进入的一个品类料理机。不过，我们最终肯定不是光厨房。未来我们的厨房领域如果做得好，还可能还会涉及个人护理领域。
家电我觉得稳稳能做到20亿不错了，但是你再往上走其实就会碰到很多对手，所以意味着20亿肯定是个细分赛道，它的天花板也摆在那。
如果说我们的原来的业务其实是一个相对比较保守的基本盘，从厨房电器到生活电器到个人护理，要在合适的时机去做这种大品类的东西。比如，德尔玛其实是抓住双11起家，小熊也是个淘品牌，抓住美的苏泊尔九阳不愿意做的那个区间的东西。
36氪：不过国内个护领域的巨头很多，你们还想再挤入这个赛道，优势何在？
杨华：实际上，中国我觉得缺一个像飞利浦一样的综合品牌。国内的家电领域的特点是垂直，比如九阳优势是出豆浆机，苏泊尔是做锅，美的是综合品类品牌，但是它还没综合到个人护理。
对于我们来说，如果要切入清洁和个人护理这两个新的行业，也得像当年做电饭煲一样去找那里的痛点，得打个爆款，做一个极度差异化的产品出来。
在个护和清洁领域，我们先从海外市场已经开始了。
36氪：中国家电为什么缺一个飞利浦？
杨华：早些年家电行业扩张的时候，大家也没太注意把客户这块做起来，而飞利浦是因为很早就布局了。大家在合适的时间没干，后面就没来得及了。
当时个人护理领域正好处于飞科和超人、博朗和飞利浦打仗的时候，如果在还没形成单寡头、双寡头这个时候切入市场，就是有机会的。到现在国内个护领域的龙头就是飞科，海外基本上博朗飞利浦三个牌子，三足鼎立很难进入。
国内的厨房家电在寡头厮杀的时候，那些排名第345的厂商自己就会死掉了。如果这仗打完以后，你没在合适的时间切入，可能就很难再进去了。
从品类再进入到资本的竞争，你还没跟上的时候，就会变成寡头市常寡头可能就两家，但行业也不可能独大，因为只有一家的话其实行业没有充分竞争,在竞争状态下，另外一家也很难降低自己的各种指数。
36氪：现在家电赛道已经成熟，你们梳理下来各家的竞争点？
杨华：美的苏泊尔九阳的优势在供应链能力，他们有一个公司是可以帮助锁住它的原材料，买钢买铜都是这么买的，另外他们线下其实还是非常稳固的，品牌也很强势。
在这种竞争条件下，小家电厂商只能用高科技、高颜值杀出重围。比如摩飞设计好，纯米可能是以技术为主，但这个路子就会比较长。
国内的家电几乎全是垂直品类，因为确实很难去做全品类，但是大家都想要做全品类。你把垂直做好了已经不错了。然后在垂直的机会上，你可以做扩一些品厨，如果你能从厨房赛道扩到生活电器，扩一个只要成功的，极有可能未来产生第二个飞利浦，说明你知道的那批用户他需要的是什么类型的产品。
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