参考消息网10月13日报道据路透社10月4日报道，多亏美国南加州的一家公司，快餐薯条和洋葱圈正走上高科技之路。
报道说，位于帕萨迪纳的米索机器人公司已推出Flippy 2机器人，它可以自动处理土豆、洋葱和其他食品的煎炸过程。
报道介绍，一个像在汽车制造厂中使用的大型机械臂在摄像头和人工智能的引导下将冷冻的薯条和其他食物从冷柜中取出，放入热油中，然后将炸好的成品放入托盘。
米索公司说，Flippy 2可以根据不同的食谱同时烹调几份餐，减少了对餐饮服务人员的需求，加快了汽车外卖窗口的订单交付速度。
米索公司首席执行官迈克贝尔在接受采访时说：“当订单通过餐厅系统进来时，它会自动向Flippy发出指令……它比大多数人类做得更快、更准确、更可靠、更起劲。”
米索公司说，花了5年时间开发出Flippy 2，最近才变得可以商用。
这款机器人的名字来自Flippy，这是早些时候设计用来翻转汉堡的一款机器人。但米索公司的团队在组装完这台机器人后意识到，在煎炸操作台前存在着更大的瓶颈，尤其是到深夜时分。
贝尔说，Flippy 2最开始曾引起轰动。
他说：“当我们把机器人放到位时，前来点餐的顾客都会拍照、录像，并会问一大堆问题。第二次来的时候他们似乎就注意不到了，而是把这视为理所当然的。”
米索公司的工程师可以在大屏幕上实时观察Flippy 2机器人的工作，这使他们能够随时帮助解决出现的任何问题。贝尔说，许多连锁餐厅采用了机器煎炸厨师，包括西海岸的卡利堡快餐连锁店等。
贝尔说，另外三家美国大型快餐连锁企业也已用上Flippy 2，但他们不愿做广告，因为人们对机器人抢走人类就业机会的态度很敏感。
他说：“人类最乐于摆脱的工作是像煎炸工作台前这样的……他们很乐于在这方面得到帮助，这样他们就能做其他事情。”
米索机器人公司有大约90名工程师，他们对样机进行修补或处理计算机代码。该公司的下一个项目是Sippy，这是一个可以接受顾客下单、倒饮料、封盖、插入吸管，并将上述动作组合完成的饮料制作机器人。
