近日，福克斯新闻报道，美国专家克里斯托弗鲍尔丁（Christopher Balding）在他发布的报告中称，中国可能正在使用智能咖啡机内置软件来监视美国人。
报告中指出，咖啡机的数据虽然看起来相当普通，但是同样存在隐私泄露的风险。比如收集在线支付的信息，了解当地消费者所处的相对位置和消费行为。据写这份报告的美国研究员鲍尔丁称，作为世界制造中心，中国可能将这种能力应用到世界各地的各种设备上。
有这样的假说，或许是由于近两年中国咖啡机的出口量大大提升，以及中国咖啡机智能制造技术也在不断提高。
据了解到的资料显示，截至2020年，我国咖啡机行业市场规模达到了9.57亿元，光咖啡机公开专利量就有1098件。但相对而言，西方国家对咖啡机的需求还是更高，我国咖啡机在海外也大受欢迎。数据显示，同年我国出口量达到了9251.85万台，出口金额为19.39亿美元。
上海氦豚机器人科技有限公司旗下品牌COFE+机器人现磨咖啡在2021年进博会，就向德国出口了数台咖啡机器人，打开了欧洲市常这款融合“互联网+物联网+人工智能”技术的咖啡机器人自主贩卖亭，将中国咖啡智造技术带向了海外。
据了解，COFE+机器人现磨咖啡已连续三年受邀参加这一全球展会。在2020届进博会上，肯尼亚、埃塞俄比亚、秘鲁等各国大使都曾亲自拜访COFE+机器人咖啡亭。
COFE+机器人现磨咖啡是一款集现磨、萃娶制冰、搅拌、打奶花、扣盖等一系列复杂操作于一体的全智能无人咖啡亭。顾客可以通过手机扫码点单，挑选咖啡品类，实现无接触下单，也可以通过机器人外部的触摸点单屏，进行挑选，手机付款下单。
下单后，COFE+机器人咖啡亭的透明仓里的咖啡豆开始研磨、萃取，机械臂的整个操作过程几乎与真人操作无异。
相较于人工而言，COFE+机器人咖啡亭对于不同场景的适配性也更好，并且为了减少人工干预和卫生隐患，会进行实时温度、湿度、空气指数的显示，并定时进行高温消毒和全程自动化清洁。
COFE+机器人现磨咖啡亭将“互联网+物联网+人工智能”三种技术融为一体，可支持24小时全天候营业，有望达到全封闭除菌灭尘、全智能消毒清洁、全透明制作出品，且平均1杯饮品制作时间仅需45秒。
COFE+机器人现磨咖啡亭能提供两种定制化杯型，有冷/热/冰三种温度可供选择，用户还可以自由选配浓度/甜度/冰量/克重。除了现磨咖啡，COFE+机器人还能制作奶茶、抹茶、巧克力饮品、综合50多款风味。
我国虽然算不上传统意义上有“咖啡文化”的国家，但是随着这几年来国人生活水平的提高，对喝咖啡的态度有所转变。各种咖啡馆、自动贩卖咖啡机以及成为城市里常见的场景。
COFE+机器人现磨咖啡为代表的智能无人店铺，以其技术融合的优势，不仅可降低人工和成本，提高效率和效益，还可以做到在服务时间上零时差、服务品质上高稳定、服务价格上平民化、服务方式上个性化。同时COFE+机器人现磨咖啡亭可做到在节省店铺空间和用人成本的同时，也为店铺转化带来新面貌。
事实上，早在以“智联世界 无限可能”为主题的2019世界人工智能大会上，COFE+机器人咖啡亭就与亚马逊、微软、IBM、华为、阿里巴巴、腾讯等全球科技头部企业共同参展，受到了现场观众的关注。在2020年上海人大、政协两会期间，COFE+也被特邀到场给3000多位代表委员和政府领导展示人工智能走进百姓生活的真实场景。
上海氦豚机器人科技有限公司具有研发、运营、销售三重能力的AI科技公司，其主营业务聚焦于运用人工智能技术升级饮品行业进行无人鲜制现售。目前产品应用在咖啡无人零售、服务、清洁等方面。
作者|耳朵
