近年来，服务机器人以防疫常态化为契机借势发展，迎来发展黄金期。
由国际机器人协会（IFR）按照机器人的应用场景将其分为工业机器人和服务机器人两类这一举动，服务机器人发展迅猛程度，便可见一斑。
在IFR机器人分类划分之外，随服务机器人兴起而变革的，还有餐饮界。
海底捞、外婆家、呷哺呷哺、全聚德等餐饮界知名品牌纷纷引进送餐机器人并将其规模应用于实际服务场景，令使用送餐机器人替代人工送餐逐渐风靡餐厅界，成为新风尚。
送餐机器人为何能在餐饮界引发“革命”浪潮？
究其根源，与劳动力短缺的联系最为密切。
据中国第七次全国人口普查数据显示，我国60岁及以上人口的比重已达到18.7%，其中65岁及以上人口比重达到13.5%，人口老龄化趋势加快导致劳动力供给数量减少，进而造成了劳动力成本提升和用人成本的增加。
以集萃智造萌狗送餐机器人为例，集萃智造萌狗送餐机器人一机两用的特点，令其既能替代迎宾招揽客户、导引入座，又能高效、精准送餐送物，节省80%用工成本。
同时，集萃智造萌狗送餐机器人可爱的萌狗外形、自带的网红气质、超萌的语音和表情是很好的揽客利器，极移吸引顾客的眼球，让顾客产生到店一探究竟的冲动。
此外，集萃智造萌狗送餐机器人还具备引导客户进店入座和自主导航与紧急避障功能，即便是在人流密集的室内也不影响其正确走位。大负载、大容量的四层托盘与高效的路径规划令其可在一次传递多个餐位、提高传菜速度的同时保证传菜质量，提高传菜过程的安全性。
相比使用人力资源所带来的的招工困难、成本增加、管理要求高、服务不可控等一系列问题，高效率、多功能、低成本的送餐机器人显然已成为更好选择。
但服务机器人行业的火热同时也造成服务机器人企业的爆发式增长。
对企业而言，技术的突破与创新是其产品破局的关键，同时也是其发展的核心。
然而技术的突破需要时间的沉淀与大量资金的投入，在服务机器人行业中一些重复冗杂的企业很难做到这一点，这进而导致市面上现有服务机器人产品质量的良莠不齐，送餐机器人作为服务机器人的热门赛道之一，其产品市场首当其冲。
集萃智造能在一众服务机器人企业中脱颖而出，也是源于其对技术的重视。
集萃智造萌狗送餐机器人的出类拔萃与其在四大关键技术方面的突破密不可分。
1、智能定位管理技术：
萌狗采用了抗倾覆力强、可以原地旋转的六轮悬挂底盘，提升环境适应性；应用体积孝结构轻的一体式伺服轮电机驱动，智能电源管理系统提升系统能源驱动能力，融合激光雷达、深度视觉、里程计、惯性单元等多传感器融合定位，机器人数据总线传输，极大提高了机器人的定位能力和抗干扰能力。
2、智能路径规划技术：
通用智能移动可以自主规划路径，自主避障，多传感器可以应对不同高度的静止或移动障碍物，多种移动策略，针对不同移动需求应对不同移动场景，如：随机移动，无论怎么走，到达目标点即可；固定路径巡航，选择一条路径后则不切换其他路径。
3、智能地图构建技术：
采用地图实时构建技术（SLAM）优化建图方式，支持地图断点续扫，在闭环场景可自主闭合，在复杂场景可依靠工具辅助闭合；支持增加深度学习视觉摄像头应对更多视角盲区，到达点位（位置和角度）精度最高可以保持在±5cm和±6°内；高速路径规划，四万平米场景内路径规划时长0.08s。
4、智能物联应用技术：
具备智能电梯物联功能，内部集成电梯逻辑，与电子门、闸机互联，一键呼梯、乘梯，到达目标附近，智能开门，高效便捷；智能送餐与引导双系统无缝衔接，可完美替代前台服务员、送餐服务员。
技术突破助力集萃智造垒砌的护城河成为其产品品质与销售量的保证，在餐厅、酒店、写字楼、服务机构等公共场所萌狗送餐机器人被广泛应用。
集萃智造在送餐机器人方面的成功经验对于其他服务机器人企业同样适用。
伴随着服务机器人应用走向成熟期，美团、饿了么甚至是碧桂园等越来越多资本下场入局，服务机器人赛道将变成一场大混战。
随5G+、AI等技术的发展和资本的入场加持，未来，现有的对服务机器人“替代人工”这一简单需求将随技术发展而逐步提升，人机交互、数据复盘、智慧管理将成为市场对其的更高要求。
那时，服务机器人企业对技术的掌握，将成为企业存活与发展的关键。
