北京冬奥会缓缓离去，她除美丽环保一袭绿衣外，满满的科技范更让人着迷赞叹。
北京冬奥会主媒体中心的“智慧餐厅”和在此工作的机器人“厨师们”，就被网友刷上了各大媒体头条。“厨师们”做汉堡、炸薯条、煮饺子馄饨、涮麻辣烫、炒中国菜、做拉花咖啡……样样拿手，甚至是上菜，也全由机器人完成，炫酷的“空中走廊上菜”，让食客只需要在座位上等待犹如“天上掉下馅饼”一般的美食即可。这真是科技感爆棚。
话说这些在“智慧餐厅”大显神通的机器人，其实名为工业机器人。工业机器人是一种通过编程或示教实现自动运行，具有多关节或多自由度， 并且具有一定感知功能，如视觉、力觉、位移检测等，从而实现对环境和工作对象自主判断和决策，能够代替人工完成各类繁重、乏味或有害环境下体力劳动的自动化机器。工业机器人通常用于制造业生产环境，主要包括人机协作机器人和工业移动机器人。平时它们的身影经常见于汽车和3C产品制造等行业。
另外，在北京冬奥会上还会应用大量其他的机器人，如提供巡游、送餐、导引、消杀、清废等服务的引导机器人、递送机器人、物流机器人、疫情防控机器人。这一类机器人，可归类为服务机器人。服务机器人一般用于非制造业环境，主要包括个人、家用服务机器人和公共服务机器人。现实生活中比较常见的，如近年大火的扫地机器人等。
自2013年以来，中国一直保持着全球最大的工业机器人市场地位。IFR及行业媒体的调查数据显示，2018年我国工业机器人销量占全球总销量的36%， 超过北美、日本、韩国占比之和，达到15.64万台，同比增速13.40%。不过按照机器人使用密度（平均每万名制造业工人所使用的工业机器人数量）为标准，中国的工业机器人密度目前为140台/万人，远低于韩国(631台/万人），新加坡(488台/万人），德国（338台/万人），日本（327台/万人）和美国（217台/万人）等发达国家。可以预见，随着我国制造业的转型升级，工业机器人在我国市场仍会有更为广阔的前景。同样，随着近年个人、家用服务机器人大幅普及，中国机器人产业整体规模持续增长，中国服务机器人市场已占全球市场1/4以上，规模突破40亿美元，成为全球最大市常
机器人产业是衡量一个国家制造业水平和科技水平的重要标志，也是加快我国工业转型升级，保持我国制造业竞争优势的重要抓手。更何况我国作为工业和服务机器人的全球最大市场，加快发展中国自己的机器人产业，保证机器人关键核心技术自主可控就更显重要了。
