自新冠肺炎疫情发生后，中国越来越多酒店引入机器人、智慧系统等科技元素，有效减少顾客在大厅等公共区域的等待时间，减少需要人与人接触的场景，给消费者带来便利和安全感。
华住集团全季酒店首席执行官沈怡均近日接受记者采访时介绍，在牛年春节七天假期，全国的全季有515家酒店引入机器人送物服务，累计共执行服务超2.7万次，单店任务次数最多高达271次。支持无接触服务的智能设备“华掌柜”服务超26万人次，其中自助入住功能使用率近90%，自助退房功能使用率超56%。
牛年春节七天假期，绿地酒店旅游集团旗下也有部分酒店同时也提供自助入注送餐到房等无接触服务。
近年来，中国酒店行业一直在探索如何将更多的科技引入其经营管理，提升运营效率同时，为消费者提供更安全、舒适的体验。例如沪上吴宫大酒店等就运用物联网技术，实现消费者非常关注的客房布草、杯具以及卫生间的清洗、洁净、消毒、更换等流程的追综、监控。新冠肺炎疫情暴发后，旅游酒店业科技应用进一步加快普及。
在去年11月举办的第三届中国国际进口博览会期间，上海市文化和旅游局鼓励支持锦江、华注凯悦等酒店集团在旗下酒店设置自助入住设备，实现30秒内办理入住手续；指导携程、美团等在线平台完善进博会酒店预订平台信息和功能，实现10秒内酒店在线查找。
近期，大理与阿里云已就文旅行业的数字化升级开启合作，阿里云将基于人工智能算法和物联网设备支撑，为大理一家酒店开展智慧化改造，游客还能体验智能管家、机器人送餐等服务；酒店也将拥有更高效的管理能力和盈利能力。
沈怡均认为，旅游酒店业过去“试水”的一些科技应用，在未来几年内有望逐渐成为“标配”。华住旗下分布在全国的全季酒店，均已引入“华掌柜”智能服务。截止2021年1月，全季全国1087家门店已引入1727台华掌柜设备，每天有超过50000人次使用。而根据华住集团此前计划，到2021年年中，华住旗下包括全季在内的6000多家酒店将实现“30秒入住”。
业界认为，视觉AI（人工智能）、服务机器人、语音识别等智能技术可延伸至文旅行业应用场景，衍生出更多的数字经济新业态。
“展望未来5年，中国旅游业将坚持科技创新，升级智慧旅游，推进旅游业高质量发展。”中国旅游研究院院长戴斌说。（记者陈爱平）
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