新一代移动通信网络（5G）和人工智能（Artificial Intelligence，AI）作为当前科学领域两大研究热点，已成为“新基建”项目的重点发展对象，为新一轮信息革命提供技术支持。12月26日，5GAI智联世界高峰论坛在上海嘉定召开，上海市委、中国科技部、中国科协等主要领导，复旦大学、上海交大、同济大学等高校主要领导，华为、中兴等国内著名人工智能与通信单位负责人出席会议，旨在推动我国引领全球智联网络系统的基础研究、关键技术、领域标准及成果产业化发展。
在本届论坛上，上海5G产业战略合作协议签订，助力上海市构建智能软硬件基础和培育引领性创新型企业，进一步加强5G产业链协同发展，打造更加开放融合的5G产业新生态；国际智联网络系统学会正式揭牌成立，为相关领域科技工作者提供共同学术交流研讨及行业前沿技术资讯平台。
同时，上个月在第三届进博会亮相的COFE+机器人咖啡亭4.0升级版本次也火爆亮相该论坛，为参会者们展现了一个将互联网、物联网、人工智能三大前沿技术，应用在百姓生活场景的新物种、新业态、新模式、新经济、新生活。
据COFE+现场工作人员介绍，COFE+是世界苜家真正意义上的无人咖啡店，通过机器人使用鲜奶、新鲜制冰，杯杯都是现磨咖啡。机器人咖啡亭共有50多种咖啡及非咖啡口味，有12种糖浆、8种粉粒、2种咖啡豆可以创意组合，做好后还能自动扣盖。机器人咖啡亭从点单到取杯都是全程自动化与透明化，完成一杯咖啡仅需30秒-1分钟，十分快速方便。
现场专家们讨论道，智能咖啡亭COFE+应该是综合运用了机器人技术、物联网技术、空气制水、瞬间制冰、机械神经、智能杀菌等黑科技，这些技术目前处于国际领先。COFE+工作人员也证实，COFE+无人咖啡亭至今已申报了五十多项国内外专利，雄踞业界翘楚，并且还在继续技术升级迭代，预计在2021年推出5.0版本。
同时，COFE+咖啡机器人在物联网和人工智能技术的支持下，365天24小时全天候营业，能定时净化清洁除尘，智能化高温消毒消毒，全程都是自动化作业，实时显示温度湿度以及空气指数。比传统咖啡店更具优势，可以精确控制时间和角度，始终稳定地保持一个高水准动作，保证每杯咖啡的出品，而且产品品质丝毫不逊色于著名实体咖啡店。
高科技的造型和新奇的购买体验吸引了现场观众的驻足体验，不到1分钟就能现磨出1杯咖啡，制作每一步骤都有语音引导和音乐相伴，而且味道不输著名实体咖啡店，价格仅需10元左右，得到了现场各界领导的大力赞赏。
在疫情还没有完全结束的当下，COFE+机器人咖啡亭顺应了趋势，拥有无人工、非接触、零传染、价格优、24小时营业等特点，能为大众提供安全、便捷、优品平价的咖啡饮品和智能化服务。随着人工智能新兴技术的逐渐成熟，降低人工成本、重视消费体验的“无人经济”、“到家经济”、“线上经济”受到越来越多消费者的青睐。COFE+机器人咖啡的火爆，也证实着机器人为人服务时代已经到来。
