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前方高能预警!深圳将出现60家机器人餐厅!
来源:互联网   发布日期:2020-11-13 19:30:04   浏览:9202次  

导读:11月11日,第二十二届中国国际高新技术成果交易会开幕,本届高交会以科技改变生活,创新驱动发展为主题。众多海内外展商将携带逾万个项目亮相高交会,而在这些项目中不乏有很多智能机器人,他们都能做些什么呢?让商报君带大家一起先睹为快! 10秒一个汉堡,...

11月11日,第二十二届中国国际高新技术成果交易会开幕,本届高交会以“科技改变生活,创新驱动发展”为主题。众多海内外展商将携带逾万个项目亮相高交会,而在这些项目中不乏有很多智能机器人,他们都能做些什么呢?让商报君带大家一起先睹为快!

10秒一个汉堡,

45秒一杯咖啡,

机器人烹饪的佳肴,

你尝过吗?

深圳将出现60家机器人餐厅

在第二十二届高交会上,能做煲仔饭、煎炸小吃、冰淇淋、棉花糖的机器人备受关注。11月12日,记者采访千玺机器人集团获悉,该企业年内将力争在深圳布局60家机器人餐厅。

前方高能预警!深圳将出现60家机器人餐厅!

图片来源:视觉中国

记者在深圳会展中心1号馆看到,由千玺餐饮机器人自主研发的“驰援湖北抗疫”同款集装箱煲仔饭机器人、“天降美食”中餐及火锅云轨系统、汉堡机器人、五谷豆浆机器人、棉花糖机器人、冰淇淋机器人等多款智能餐饮机器人齐齐亮相。

据悉,在今年新冠疫情最为严峻的2月, 千玺机器人集团第一时间向湖北捐赠两批自主研发集装箱煲仔饭机器人,单台设备出餐效率每小时达120份,全程实现自动烹饪,提供24小时无接触式免费热餐服务, 为医护人员的后勤需要提供了极大保障。

碧桂园集团助理总裁兼千玺机器人集团总经理邱咪介绍,后疫情时代,减少人为接触的智慧餐饮符合消费需求,具有广阔市场空间。随着对智慧餐饮的接触和了解越来越多,人们对餐饮机器人的关注度骤然上升。

前方高能预警!深圳将出现60家机器人餐厅!

图片来源:视觉中国

机器人也成为打造餐饮标准化的重要载体。该公司引入美食大厨作为机器人“导师”进行菜品研发,将烹饪工艺、菜肴原料、灶上动作、火候控制、烹制过程等数据输入电脑,通过成百上千次实验,让机器人“徒弟”能够精准记忆、稳定还原大厨的地道手艺,实现菜肴自动烹饪,口味品质稳定。多款单体餐饮机器人实现自动化高效运行,其中汉堡机器人每10秒就可以出餐一个,咖啡机器人每45秒就能泡制一杯咖啡,冰淇淋机器人只需30秒就能制作一杯可口的冰激凌。

邱咪透露,公司正加速在粤港澳大湾布局的连锁化机器人餐厅,计划年内完成100家机器人餐厅的开业,其中深圳区域已作为布局重点。

据悉,位于深圳的首家千玺机器人餐厅Ai小锅南山科兴科学园店,将于11月内正式开业,主营火锅业态。该餐厅主要应用智能配餐系统、火锅云轨送餐系统、冰淇淋机器人等多款餐饮机器人设备,用黑科技为消费者提供丰富食材和新鲜的烹饪方法。这是千玺集团进军深圳市场的第一步,后续多个不同业态的机器人餐厅也将陆续进驻深圳,目前已签约餐厅项目10余个,年内将力争在深圳布局60家机器人餐厅。

说起买彩票,

很多人一定都很熟悉,

那么跟一个智能售彩机器人交流,

可以提高中奖率吗?

会“聊天”的彩票机器人

“小姐姐,你真漂亮,今天一定是鸿运当头!”听到这样的问候,是不是心里美美的?11月12日,在高交会1号馆,很多人都被这“会聊天”的机器人迷住了。

前方高能预警!深圳将出现60家机器人餐厅!

萌萌的智能售彩机器人吸引了人们的围观。

这是深圳市神州云海公司参展的智能便捷售彩机器人。它不仅能帮助顾客购买彩票,还可以通过人脸识别辨别出顾客的性别、年龄等特征,通过俏皮的语言主动打招呼,并针对性地推荐彩种,是个特别有人缘的“推销员”。

记者看到,这个智能售彩机器人身高约65厘米,头部可以180度转动,面部表情萌萌哒。作为“公益彩票售货员”,它会用语音与顾客互动,帮助人们购票、兑奖、扫码快速搞定,无需人工干预。同时,它还会通过人脸识别等技术,跟顾客“聊天”,具有很强的互动推销能力。

工作人员告诉记者,目前,该“公益彩票售货员”已经在湖北、河南、江西、重庆、海南等省份批量上岗,主要工作场景包括超市、便利店、KTV等休闲娱乐场所。“受疫情影响,彩票销售遇到困难,但是在这款机器人的带动下,很多地方的网点数较以往有了成倍的增长。”工作人员表示,借助科技的力量,可以让疫情背景下的新零售焕发活力。

在高交会现场,神州云海还展出了售彩机器人的“兄弟姐妹”智能清洁机器人和医疗问诊机器人。在疫情期间,这两款机器人都在各个场景中发挥了重要作用。其中,升级版的问诊机器人不但拥有萌萌哒的表情,功能也更加强大,可有效缓解医患重复性沟通所带来的麻烦,提升就诊效率。而清洁机器人在外观、参数、性能等多方面都进行了改良和提升,尤其在后疫情时代,“无接触式全自主清洁和消杀”在保证人身安全的同时,让清洁工作变得更加高效便捷。

在高交会,机器人本不是稀罕物,但神州云海的机器人号称“最懂你的机器人”。为什么它们会更“聪明”?因为它们的背后是强大的AI云脑。“机器人能如此聪明主要得益于AI云脑在零售场景的智能训练,才使得机器人通过精准识别和智能交互实现主动式精准营销,从而提高机器人远程管理和运营效率;海量的应用产生的结构化数据又反哺‘AI云脑’,使得机器人更加智能,两者紧密协同互补,不断优化迭代。”该公司总经理沈剑波如是说。事实上,神州云海清洁机器人也不是“单兵作战”,而是全新升级成为清洁解决方案,方案应用在智慧工厂、医院、机场车站、商尝写字楼、仓库等大面积室内场景,通过机器人实现自主的地面清洗工作,提升地面清洗效率。

神州云海作为深圳高科技企业的代表,近年来,沿着场景智能方向不断深扎,已构建AI云脑核心壁垒,通过云、边、端AIOT架构融合、连接海量智能终端、公司已累计申请专利180余项,并在服务机器人精准识别和智能交互等顶尖人工智能技术的国有化方面抢占先机。

光棍节刚过去,

大家都还是单身吗?

在以后,

或许可以利用AI辅助谈恋爱。

用AI助力谈恋爱

12日,在高交会“改变世界的新兴科技”主题论坛上,知名未来学家罗希特塔尔瓦通过视频,对未来世界会发生怎样的变化进行了演讲。

前方高能预警!深圳将出现60家机器人餐厅!

图片来源:视觉中国

他说:“未来10年,现有的一切商业模式、生活方式都可能被颠覆。连谈恋爱,都将有AI辅助。”

罗希特塔尔瓦认为,未来10年,科技力量将让人们的生活发生翻天覆地的变化,垂直农业、合成生物学、超高速铁路、物联网等等领域将大有可为。“因此,数字化是非常重要的,它是连接各种新技术的桥梁。”

罗希特塔尔瓦认为,未来人工智能的发展将经过7个阶段第一阶段,实现处理自动化,代替重复性劳动;第二阶段,机器人可以和人进行个性化沟通;第三阶段,实现具体领域的精通,比如将围棋大师打败的阿尔法狗。到目前为止,这三个阶段的技术都已经基本成熟。

此后,人工智能将会进化得更加“聪明”第四阶段,可以与人智能沟通;第五阶段,实现与人智力相当的人工通用智能,参与到公共服务的各个层面,彻底解放人类;第六阶段,罗希特塔尔瓦认为在2030到2040年期间,人工智将能实现超智能,比人更聪明;而在2060年前,人脑可与人工智能实现无缝对接。

罗希特塔尔瓦甚至描述了这样一个场景未来连谈恋爱都将有AI来助力。人工智能会根据个人性格、爱好推荐匹配对象。第一次约会,人工智能会分析双方爱好推荐约会场所;约会过程中,通过眼镜可以感知对方情绪变化;内置传感器更是让“心动”变得可感知……这样一场充满科技感的约会让人遐想无边。

读创/深圳商报首席记者 吴吉 王海荣

编辑 石展溥 责编 李琰


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