昨日，西城区物美三里河店，市民扫描“北京冷链”二维码查询。新京报记者 王飞 摄
冷链食品外包装上附着新冠病毒的消息，已多次被关注。昨日，北京市市场监管局联合北京市商务局发布通告，推广应用“北京市冷链食品追溯平台”（下称“北京冷链”）。11月1日起，北京市进口冷链食品生产经营单位均需在“北京冷链”中，如实上传进口冷藏冷冻肉类、水产品来源、流向等追溯数据，落实电子追溯码赋码、贴码，实现“码上”追溯管理。
“首站赋码” 销售流转各环节均可查询
“北京冷链”通过实施“首站赋码、进出扫码、一码到底、扫码查询”的管理模式，对进口冷藏冷冻肉类、水产品在京流通开展追溯管理。
通告要求，北京市进口冷链食品生产经营单位应在“北京冷链”中完成主体用户注册，并自11月1日起，使用“北京冷链”如实上传进口冷藏冷冻肉类、水产品来源、流向等追溯数据。已有自建追溯系统的进口冷链食品生产经营单位，可采取批量导入或系统接口等方式上传数据。
“首站赋码”即从京外采购进口冷藏冷冻肉类、水产品并运入北京的本市进口冷链食品生产经营单位作为首站，在“北京冷链”中上传相关产品品种、规格、批次、产地、检验检疫等追溯数据，并使用“北京冷链”按批次为相关产品进行电子追溯码赋码。如产品包装上已有符合GS1编码和追溯标准的追溯码，则无需另行赋码。
消费者可通过小程序扫码溯源查询
按照通告要求，食品经营单位在面向消费者进行销售时，应在进口冷藏冷冻肉类、水产品产品包装或货柜明显处加贴“北京冷链”电子追溯码。消费者在购买时，可通过微信、支付宝中的“北京冷链”小程序扫描产品包装或销售货柜上的电子追溯码，查询所购食品的质量安全和产品追溯信息。
据悉，“北京冷链”目前已上线运行并提供多种登录方式，可直接使用电脑访问网页地址（“北京冷链”网址为https://sp.scjgj.beijing.gov.cn/cctp/login），也可在微信、支付宝中搜索“北京冷链”小程序进行手机端操作。进口冷链食品生产经营单位在进行用户注册时，可下载用户操作手册、使用教学视频等资料。
■ 探访
部分超市已可“扫码追溯”
新京报记者昨日走访部分超市了解到，一些超市已提前对北京冷链追溯平台推广使用；部分超市正在完善当中，目前对销售的进口水产品，会提供该批次产品的核酸检测报告。
物美集团作为第一批试点企业，从“十一”后开始推广运用“北京冷链”平台。记者在物美三里河店看到，所销售的进口牛肉块和进口巴沙鱼片，都可以扫码查询到产品全程追溯情况。
记者在进口牛肉块柜台上看到，产品上方有一个A4纸打印的“北京冷链”二维码供顾客查询，记者用微信小程序“北京冷链”扫码查询，立刻显示出该产品冷链进口全程追溯情况，比如，商品名称为“牛肉块”，储存方式为“冷冻”，生产日期“2020-09-26”，还有批次号信息，该产品原产国/地区“巴西”，上游企业为“巴西2051”，上游省份为“天津市”。另外还会显示“入境货物检验检疫信息”，包括产品的证明编号、生产批号、入境日期、入境口岸，以及检验检疫证明图片和核酸检测证明的图片。
据物美超市三里河店总经理刘兆文介绍，从10月1日起，三里河店对“北京追溯”平台开始进行测试，主要是对进口的相关产品扫码查询，看扫码出来的信息与实际信息是否一致。刘兆文说，自从“北京冷链”系统在店里推广后，不少顾客反馈，有这个二维码，“心里踏实多了”。
昨日下午，记者来到朝阳区北京华联生活超市常营店，这里销售的三文鱼、巴沙鱼等进口冷链水产品旁，都摆放着产品的核酸检测报告。有顾客想购买三文鱼，销售人员主动向顾客出示三文鱼核酸检测报告，销售人员介绍，现在销售进口水产品，每批次都有相对应的检验、检疫报告，顾客可放心购买。目前，超市也在对“北京追溯”系统进行完善，在11月1日之前，将实现所销售的进口水产品“码上”可查。
■ 快问快答
消费者如何扫码溯源查询？
答：扫码查询需要使用微信、支付宝中“北京冷链”小程序中的扫码查询功能获取信息。
如何查找“北京冷链”小程序？
答：打开微信聊天目录下拉到小程序页面，再次下拉找到搜索小程序，点击输入“北京冷链”即可。支付宝直接在搜索栏搜索“北京冷链”即可。
电子追溯码贴在什么位置？
答：贴在产品运输和储存包装上，方便扫码即可。
新京报记者 陈琳
