导读：目前我国饲养着全世界1/2的猪、1/3的家禽、1/5的羊、1/11的牛，畜牧业生产规模居世界前列。国内肉类消费表现出猪肉下降、禽肉增加、牛羊肉消费旺盛的特点。广大农村居民畜产品消费市场潜力大，随着人口增长和居民收入增加，未来较长一段时间内，畜产品需求仍将呈刚性增长趋势。
十年来，科技的发展和创新加速着众多商业领域的转型和升级，大数据、云计算、人工智能、区块链等技术的突破也给畜牧业带来新的发展动力。此外，消费者对畜产品质量、营养、健康的要求越来越高，对“蓝天白云碧水”优美环境的渴望更加强烈。消费层次也不断细分、领域不断拓展，旅游、文化、教育、休闲等新的业态不断成长。数字化智慧牧场是未来牧场发展的大趋势。
趋势一：动物面部识别
一些大型畜牧公司已经投资并开发用于动物的脸部识别软件。通过不断采集动物的面部数据，来观察动物的健康、行为等变化。AI识别技术对野生动物的保护、动物病情预警、视频溯源、动物/宠物丢失等方面可以发挥巨大的作用，未来也将应用到智慧牧场监控牛羊群的健康状况，有了大数据的支撑，牧企便可以监测牛羊的食物和水摄入量以及行为模式等，为精准养殖提供更加准确的科学依据。
趋势二：“云+端”养殖环境监测
随着物联网技术和通信技术的快速发展，通过安装带有传感器的智能终端，将牧场环境数据传输到云端，并呈现在手机APP、平板、电脑等，形成规模化、数字化的管理手段，进一步指导畜牧生产，解决实际应用中面临的挑战。
趋势三：区块链畜产品溯源
区块链与智慧牧场结合会将食品安全溯源提升到新的阶段。区块链的去中心化、非对称加密算法、数据不可篡改等特性将更好的实现食品源头级溯源，保障畜牧业产业链从牧场到餐桌每个环节的溯源，给消费者提高更好的服务和体验。
趋势四：智能化精准养殖
自动饲喂、称重等技术与智慧养殖技术相结合，将加快智能化精准养殖的进程。养殖环境监测的大数据将为精准化养殖提供牲畜的基本信息、运动量、繁殖信息、环境温湿度等重要决策依据，实现智能化精准健康管理、发情期精准预测、自动补饲、牧场管理等。
趋势五：基因编辑技术的应用
跟农作物杂交创新一样，动物基因编辑也将为畜牧业带来巨大的影响。全球许多科学家们都在研制基因编辑动物，研发出病毒抵抗力强、解决遗传病，适应特定环境等更健康的优良品种。未来十年内，动物基因编辑技术可能会成为常态。
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