“为什么一个鸡蛋煎饼，能让一个忠实的粉丝追随二十年?……是因为摊主的专注、因为摊主的‘匠人精神’”，12月16日下午，在乌镇召开的世界互联网大会“互联网文化与传播”论坛上，受邀代表快货运发言的快货运副总裁李金城，用一个鸡蛋煎饼的故事开启了他的演讲。
李金城说，传统的“匠人精神”，也是互联网创业非常需要的一种精神。
创业者资源有限，做极致产品就需要单点突破。在快货运创业过程中也遇到许多艰难的选择，是烧钱开发更多产品、做更多广告、开拓更多客户，让自己看上去成长很快?还是集中有限的资源和团队精力，继续改进产品体验?快货运选择了后者，做了减法而不是加法。
以快货运为例。快货运是基于移动互联网的运力交易平台，由“快的打车”创始人陈伟星，与另两位创始人联合创立。其产品锁定中国80万中小专线为核心用户，打造了两大系统：快货运同城叫车系统，让专线像“滴滴”打车一样叫同城货车，时效更快、价格标准、全程可视、在线支付;快货运长途零担交易系统，可以像“淘宝”一样，让专线企业在手机上开店出售运力，把中国的长途货运网络搬到手机上。通过两大系统，快货运让中小专线企业成为“运力电商”，拥有媲美德邦的标准价格、全国网络、高效优质的门到门服务能力。
李金城认为，有匠人精神的创业者，永远都有创业机会。不过打磨产品同时也要注意理解互联网时代发生的商业逻辑的变化。未来属于具备“匠人精神+互联网思维”的创业者。
以下为演讲实录。
互联网创业唤醒匠人文化
大家好，我是“快货运”(Smart Cargo Express)的李金城。我们作为创业企业，有幸获得了“创青春”中国青年互联网创业大赛的冠军，同时我也是浙江大学的博士研究生，因此有机会在大会上与各位精英交流。我们公司也有幸成为在世界互联网大会上发言的最小的一家公司。作为创业者参加文化论坛，那我就分享一个话题:互联网创业唤回匠人文化。
先说一个小故事：去年出差的时候，有个朋友很兴奋地跟我说，我带你去路边摊吃一个最好吃的鸡蛋饼。我觉得很惊讶，一个普通的鸡蛋饼很难让现在的中国人这么兴奋了。她说，我从小就吃他家的鸡蛋饼，做得非常好吃，已经吃了快二十年了。这句话让我很震撼，为什么这么简单的一个食物，能让一个忠实的粉丝追随二十年。后来我思考了一下，可能会是这样一个过程：因为摊主长期专注做鸡蛋饼，当有客户说加点芝麻可能会更好吃，他后来就增加了芝麻;偶然又发现，和面时加点油会让鸡蛋饼更香，就又加了这个步骤;然后火候和工具也不断改进。这种改进行为用互联网语言来描述就是迭代。他做鸡蛋饼足够专注，并且两个月迭代一次，二十年就可以迭代120次，我们可以想象，他的鸡蛋饼一定会很好吃。我认为这就是传统的“匠人精神”，也是互联网创业非常需要的一种精神。
互联网上有许多一夜暴富的神话，但大潮退去，我认为最终只有那些用“匠人精神”做产品和服务的人，才会在互联网时代长久生存下去。这是乔布斯等许多企业领袖告诉我们的，也是我们在创业过程中的真实感受。
1.匠人精神的第一个词是极致产品。
过去，如果一个产品做得很一般，这家企业也可能活的挺好，因为用户在周边很难找到更好的产品，信息不透明会保护它们。今天，在网上能一键搜索出成千上万的产品，还有无数用户的评价帮你做选择。选择我们的产品，还是竞争者的产品，对用户而言只是一次点击的差别。互联网让80分的产品无法生存，要生存下去就不得不追求极致。
现在，大家相信朋友的评价胜过相信广告。用户用社交软件彼此连接，一个用户可以把赞美和抱怨传达给他的200个朋友，而这些朋友又会传递给更多朋友。互联网放大了口碑的力量，会让那些体验不够好的产品无人问津、退出市场，即使它来自一家知名公司。互联网也给了好产品脱颖而出的机会，即使它来自一个名不见经传的小企业，甚至是一个家庭主妇。
大家看，同样是电动车，可以做成这样，让人没法记住，也可以做成这样，漂亮、轻便，可以提上地铁和公寓。在技术上也许并没有大的突破，但是否用匠人的心去体会用户和雕琢产品会产生巨大的差异。在对产品的改进上，只有努力到让自己感动，才能够让用户感动。
2.通往极致的一个重要原则是单点突破。
我们在创业过程中发现，包括我们在内的许多创业者是贪婪的，心里面总想做更多产品、更多功能，去满足更多用户的需求。全面满足用户需求这本身没错，但创业者和团队的资源和精神是有限的，所以最好专注单点进行突破。我们看到的许多优秀企业，阿里、谷歌、滴滴、优步，现在有丰富的产品线甚至产品生态，但他们早期基本都是单点突破。他们用少数甚至单一的产品、让一部分用户的一部分需求先得到很好地满足。当资源和经验足够丰富时，才开发新产品、开拓新的用户群。如果他们创业初期就同时做多个产品，虽然短期内样样都有，但大多会样样平庸，我们今天可能就听不到这些公司的名字了。
对我们而言，为我们的细分用户做极致产品是我们要突破的单点。之前有一段时间，许多投资者会看重短期的单量和交易额增长。我们要作出艰难的选择，是烧钱开发更多产品、做更多广告、开拓更多客户，以让自己看上去成长很快?还是集中有限的资源和团队精力，继续改进产品体验?我们庆幸多次找回方向，拒绝了一些诱人的机会，也忍痛割舍了一些已经启动的战略，做了减法而不是加法。
为什么要单点突破?大家可以看这张图。太阳的能源非常丰富，但如果让阳光普照，就只能达到让草原暖洋洋的效果。大家小时候都玩过，用一个放大镜，将巴掌大的阳光聚焦于一点，就可以点燃这块草皮。在互联网时代，一块草皮可能连接了整个草原。大家可以想想，现在自己电脑上用的是什么浏览器?虽然微软拥有最丰富的资源、最强的技术能力和十亿级的用户，但体量百分之一的小公司倾其所有在浏览器上单点突破，让用户拥有极致的体验，也会引来用户纷纷下载。
不仅资源要聚焦，思想也是如此。微信、淘宝都是绝好的方向，但如果创业者和团队比较贪心，两个方向都想要，就像一个气球中有两个蜂群，他们会彼此拉扯，让我们前进缓慢、难以走远。创业初期，聚焦产品、功能和用户，用有限的资源和精力去点燃一块草皮，星星之火可以燎原。
3.通往极致的另一个词是持续迭代。
在每一个产品和工作上持续地改进是我们公司遵循的价值观。我们为中国80万中小物流企业做了一个APP，让他们能像优步、滴滴打车一样轻松地叫到货车。我们基本坚持每周吸收用户需求、迭代一个版本，上线8个月已经迭代50多次。这种节奏让团队很辛苦，但我们仍要全速奔跑，因为用户舍弃我们选择竞争者，只需要动动手指下载一个新APP就可以了。
迭代的力量是惊人的。假设在座各位中，有10人组一个团队，开始做鸡蛋饼。每天迭代三个版本，不断品尝，吸收建议，持续改进原料、技能、流程和工具。一年下来超过1000个版本迭代，我相信我们很快就会把鸡蛋饼做到世界第一好吃。那个卖鸡蛋饼的摊主，花了20年做出让粉丝难以忘记的味道。如果我们有一颗持续迭代的心，也许两年就能做出不可思议的产品。
近年，中国经济增长速度放缓，新增需求没有那么多了，许多企业家感觉日子很难过。其实，人们对产品性价比和体验的追求始终如一。中国还有99%以上的产品和服务仍有着巨大的改良空间。不一定非得做电商、大数据、APP，一颗螺丝钉、一个蛋糕、一双鞋、一辆电动车，都可以用匠人的精神来改造。有匠人精神的创业者，永远都有创业机会。
在很多细分领域，用单点突破、持续迭代的方式去做极致产品，小创业者无需惧怕大公司。但在低头打磨产品的时候，还须抬头看路。比如，中国很多优秀的电视机生产商在产品上精益求精，而像乐视这样的公司，却以0毛利、甚至亏损地去卖电视机，靠卖电影、做广告等增值服务来赚钱。我们需要理解互联网时代发生的商业逻辑的变化，未来属于具备“匠人精神+互联网思维”的创业者。
最后，感谢世界互联网大会为我们创业者搭建这么好的平台。也感谢“创青春”中国青年互联网创业者大赛组委会，他们用匠人精神和互联网思维做了一个“连接器”，使1.2万个创业项目与上百个投资人、上百家媒体彼此建立了连接，用少量的资源投入，使多方获得共赢。
互联网是一种神奇的力量，连接了资源，连接了用户，也连接了各种智慧，这给大学生前所未有的创业机遇，让创业成了一种文化。中国还有7亿人没有联网，世界还有30亿人没有联网，创新的时代才刚刚开始。
谢谢各位。
