面对当前铺天盖地的展会，酒食企业该如何选择？面对当前的行业调整期，酒食企业该不该参展？参展又该如何更有效的实现良好效果？
带着这三个问题，我们来看一下CNFE第十九届全国食品博览会为什么是酒食企业2025年必参的行业展会之一。
1.十八年坚持专业办展，招商效果是全国食品博览会存身立命的根本
时间是验证一切的最好证明。作为中国酒食展中自主举办时间较早的行业展会，全国食品博览会已立足山东省会济南市连续成功举办十八届。
一路走来，凭借良好的展会品牌与效果，全国食品博览会不仅荣获了“改革开放40周年中国品牌展会金奖”等二十余项荣誉称号，并被山东省商务厅认定为“山东省品牌展会”，更是中国酒食展会中较早通过全球展览业协会UFI认证的国际知名品牌展会。
近年来，随着市场竞争程度的加深，全国食品博览会组委会也不断创新专业观众组织工作，线上线下齐发力，并进一步扩大展会专业观众来源省市。
伴随着一系列工作的开展，山东周边的江苏、安徽、河南、河北、北京、天津等省市的专业观众开始出现在展会现场，为展商提供了更广阔的市场开拓空间。良好的展会效果，使众多酒食企业成为全国食品博览会的老朋友，也正吸引着越来越多的新朋友前来参展、参观。
面对当前酒食行业深度调整期，全国食品博览会组委会表示，十八年的市场深耕，让我们更有底气与能力服务好酒食企业做好市场拓展与推广工作。
2.行业调整期下，酒食企业更需主动作为求生存、谋发展
在当前酒食行业深度调整期下，酒食企业躺着赚钱的时代一去不复返。
未来酒食企业必须更加主动的研究市场，全方位开拓市场，求生存、谋发展。随着2025年步伐的临近，国家系列积极政策出台，多家机构相继发布研报表示2025年酒食行业拐点已至，明年酒食行业情绪上可以更加乐观。
白酒板块看，当下白酒渠道从加杠杆阶段进入到去杠杆阶段，渠道库存有望逐步出清。25年关注政策刺激带动下的商务需求修复，高端白酒有望率先受益实现量价齐升，次高端白酒承接，更具弹性。大众品板块今年提前完成去库存，为明年增长蓄力，乳制品、调味品等板块进入改善周期，龙头率先企稳业绩复苏带动盈利上修，饮料、零食、保健品、餐饮供应链等细分板块仍有充足的成长驱动力。
但我们需要注意的是，不管明年乐观与否，在酒食行业存量竞争的当下，酒食企业逆水行舟，不进则退。酒食企业不仅不能躺平，还需更加深入的了解市场需求与变化，及时调整企业战略与产品战略，精耕细作，方能在未来谋生存、求发展。
因此，全国食品博览会作为酒食行业上下游产业链间重要的对接交流平台，此刻不仅不是酒食企业可以随便舍弃的对象，相反企业更需要参加展会，了解市场，发现机遇。
3.与展会深度互动，酒食企业参展绝不是摆个展位就完事
长期以来，尤其是中小酒食企业形成一个错误认知：我参展，你就要给我效果！现实往往是，同样一场展会下来，有的企业参展效果喜人，有的企业无人问津。
是什么导致了参展效果的差异化？全国食品博览会组委会表示，企业参展的差异化除企业品牌影响力的大小外，还跟产品质量、包装、差异化，以及展位位置、展会现场露出率等息息相关。
其中，尤其是展会现场露出率对企业参展效果有巨大影响。我们知道，在展会现场，很多专业观众是不可能全场转遍，挨家挨户去洽谈的。他们往往目的明确，在展会现场只看自己感兴趣的产品和品类。而这个时候，企业的现场露出就十分关键，是吸引目标客户到展位洽谈的重要指引。
在历届全国食品博览会现场，我们可以看到众多酒食企业在展会入场通道、登记大厅、展馆内做的门楼广告、桁架广告、吊旗广告等，增加企业品牌和产品的露出机会。同时，还有部分企业会与大会组委会更进一步互动，共同在展会现场举办论坛、品鉴会等现场配套活动，进一步增加品牌的露出与展示机会。
因此，酒食企业参展绝不是摆个展位就一定能获得良好的参展效果。机会总是留给有心人。
据悉，第十九届全国食品博览会将于2025年5月23-25日在济南市山东国际会展中心盛大举办。目前，展会招商、招观工作已全面同步启动。
