第15届香港国际茶展近日在香港会议展览中心落幕，和其他四展联动之下，50多万人次的爆棚感，着实又火了一把。
来自世界各地的茶人，更多是把这里当作一个认识新茶，结识新茶友的地方，带着好奇和欣喜品茗，气氛自然不同；真正带着做全球茶生意的目的而来，也让这里的交流变得深入，各种需求在这里汇集；甚至小到茶展上出现的形似红酒杯的改造款绿茶品茗杯，也悄然间在融通着东西方茶饮习惯……
观茶，又不止于茶，香港国际茶展的魅力，可以有更多解读。
茶展的另一面
如果你去逛过香港国际茶展，可能一下子会有点不适应，因为和很多地方的茶展不同，这里似乎少了些文静氛围，多了些生活气息。
与第15届香港国际茶展同期开幕的还有四场展会，香港美食博览、美食商贸博览、美与健生活博览、家电家居博览。五展联动之下，共计约1860家展商在香港会议展览中心一至五层，好似开了一个展会大party，互相导流，又同归于生活日常。
茶展前期主要针对茶商，最后一天对公众开放，许多逛完美食展的市民，会迫不及待涌入最高层的茶展厅。在这样的氛围下，来自世界各地的茶商，交流起来显然也更兴奋。除了做生意，带着好奇和欣喜品茗，是最常见的场景。
缘何不止于茶？
受广东生活文化影响，饮茶习俗在香港本就兴盛。19世纪中叶，三元楼、杏花楼等茶楼相继出现在香港。渐渐地，“一盅两件”便成为由广东传至香港的特色茶楼文化。到了后期，粤菜的加入丰富了粤式酒楼的特色，但餐桌上依旧少不了一壶解油腻的浓茶。
香港是一处重要的贸易枢纽，这种属性也影响着茶展的走向。初次来茶展的人可能会失望，很多人误以为这是一个销售场所，事实上这是一个提供贸易接洽的平台，也正是因为这种特殊属性，让茶展有了自身特色，能够举办15届之久。
在香港贸发局业务发展副总监郑伟星看来，时至今日，无论中外茶商，在香港总能找到他们想要的货品。同时，买卖双方都能享受到品牌管理、物流运输等全链条配套服务。不止于茶，背后是成熟的贸易配套服务。
香港国际茶展，宛如一座联结中外的桥梁，茶之味、茶之和、茶之新在这里交融。不止于茶的背后，是“茶和天下”的愿景，在这里有了生动演绎。
