2024年第九届中国国际食品餐饮博览会
时间：2024年9月6-8日
地点：长沙国际会展中心
主办单位：商务部、湖南省人民政府
展会规模
2000-参展企业10,0000㎡-展示面积10,0000-专业观众
【展会简介】
湖南长沙-作为“一带一路”重要节点城市、长江中游城市群中心城市，发挥承东启西、联南接北的作用对推动中部地区，被誉为进中部地区桥头堡城市。以长沙为中心向东、西、南、北围绕辐射长江中游武汉城市圈、长株潭城市群、环鄱阳湖经济圈等30座城市，是国内品及众多国际品开拓中部的***市场。2019年长沙地区生产总值 11200 亿元（ 预计），增长 9.0% ，经济总量跻身“ 万亿俱乐部”。其次，2019年长沙社会消费品零售总额10239.31 亿元，比上年上年增长逾一成，超过全国省会城市零售总额的平均增速，也预示着在未来的酒店、餐饮、零售、服务等公共商业空间域，其连锁加盟的市场消费潜力巨大，近年来随着中国的加速发展以及旅游产业的升温，酒店、餐饮、休闲等行业将实现全新突破，随着餐饮业的飞速增长，长沙经济实力上升到全国省会城市第5位，影响力、辐射力不断提升。
中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）是食餐行业内贸流通域的重点专业展会，由商务部、湖南省人民政府主办。首届展会于2016年举办。
八年来，食餐会始终坚持专业化、国际化、品化、信息化、市场化发展方向，精心培育具有商务特色、文化底蕴、国际标准、创新发展的食品和餐饮行业展会，推动我国食品餐饮行业的供给侧结构改革。一年一度的行业盛会，吸引了数千家国内外的优质食品及餐饮品参展，累计订单将近300亿元，在推动食品餐饮产业交流合作、扩内需促消费等方面发挥了积作用。
2024（第九届）中国国际食品餐饮博览会，于2024年9月6-8日将在长沙国际会展中心盛大召开，展会将深入引进国际化品企业，同时紧跟当前国内餐饮业发展趋势和战略，还将结合丰富多元化的创投互动和行业交流活动，形成品高效展示与资源高效整合，主办方将加大对国内外采购商的邀请力度，力争将湖南（长沙）国际餐饮食材展览会打造成为餐饮行业全产业链对接平台，助力企业品推广、渠道建设的高效展会平台。为业内人士传递前沿资讯、发展趋势报告、大咖经营思维、盈利秘籍等精彩内容。
【参展范围】
米面粮油板块：绿色有机大米及杂粮、精品粮油类、面粉面条、粮油加工机械、杂粮加工设备、主食产品加工配套设备
肉类专区： 冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；
冷冻食品/调理食品专区 ：速食米饭、汤、快餐、方便粥、速冻家禽调理包等速冻食品；
高端水海产品专区：水产海鲜、海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品。
调味品制造、经销企业：食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、芝麻油、酱类、豆豉、腐乳、鱼露、蚝油、虾油、橄榄油、调味料酒、香辛料和香辛料调味品、复合调味料、火锅调料；
进口调味品制造、经销企业：日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯制品类、西餐肉类、奶酪系列、黄油系列、奶油系列、早餐系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等；
食品添加剂及食品配料制造、经销企业,食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂等；
食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品等；
包装、机械设备企业：调味品制造专用机械设备、通用包装机械设备、辅助机械设备及配件企业、包装材料、包装容器企业
调味品相关机构：各类与调味品相关的专业报纸、期刊、网站营销策划、企业咨询投资机构等。
新型渠道商：电商综合性平台、垂直域专业化电商、区域性电商渠道、专业物流配送商
【参展收益】
1、新品发布与创新产品评奖：与全国乃至全球新品、新技术一起引发高度关注,参与权威创新产品评选。
2、明星效应：与国内外同行业导厂商同台展示，切磋技术。
3、宣传推广：提供新品宣传、一对一采访专稿推广、微博微信推广、广告宣传等大范围、高密度的强势宣传，拓展更多的商业机会。
4、立体推广：整合媒体资源，兼顾广度和深度，从展会前瞻、展期报道、展后跟踪来为展商提供立体服务。
5、目标定位：力争办成“行业先、亚洲***、世界”，具有国际影响力的年度盛会。
6、关注国内自主创新的企业成长；为国内成长性企业拓宽国际国内市场渠道提供平台。
7、立体化增值服务：展会将通过展会前瞻，展期媒体采访，展后媒体报道来为展商服务。
