导读：近年来，预制菜产业快速发展，已成为延长食品产业链条、提高产品加工增值、促进行业增收、满足消费者多元化消费需求的新兴产业。相关数据显示，2021 年预制案行业规模为 3459 亿元，预计未来预制菜市场保持在 20%左右的高速增长，2023 年底预制票市 ......
| 展会名称 | 2024第二十一届中国(青岛)国际食品博览会暨2024第二十一届中国（青岛）国际食品加工机械和包装设备展览会 |
| 展会类别 | 食品饮料 |
| 举办城市 | 青岛市 |
| 举办时间 | 2024-05-29 至 2024-05-31 |
| 展会场馆 | 红岛国际会议展览中心 |
| 主办单位 | 中国食品工业协会 承办单位：青岛蓝博国际会展有限公司 |
展会介绍
近年来，预制菜产业快速发展，已成为延长食品产业链条、提高产品加工增值、促进行业增收、满足消费者多元化消费需求的新兴产业。相关数据显示，2021 年预制案行业规模为 3459 亿元，预计未来预制菜市场保持在 20%左右的高速增长，2023 年底预制票市场规模将达 5165 亿元未来 5 年我国预制菜行业有望实现上万亿元以上规模，成为下一个万亿餐饮市场。预制菜产业发展前景广阔，未来可期。山东省是农业大省，也是农产品加工大省，具有发展预制菜的基础和条件，预制菜产业发展起步较早，原料供应有保障，农产品加工企业多，配送能力强大，预制菜企业数量较多，达到 4964家。为搭建预制菜产业链互通交流平台，进一步推动预制菜产业的高质量发展。
2024 第九届中国(青岛)国际食材暨预制菜展览会定于 2024年 5 月 29 日-31 日在青岛，红岛园际会议展览中心举办。展会将依托强大的产业优势和市场需求，通过产品展示、技术交流和贸易洽谈等活动形式的结合在青岛打造预制菜行业交易盛会。展会的目的主要是帮助更多预制菜供应企业打通餐饮品牌、食材基地到专业院校、研发机构乃至相关设备、生产企业间交流壁垒，重点打透具有未来巨大潜力的重点预制菜产业集群。展会规划 13 大展厅，展出面积 130000 平方米，四大主题板块:火锅烧烤食材板块、预制菜板块、调味品及食品添加剂配料板块，相关加工和包装配套板块，涉及行业产业链前沿的新产品、新技术、新资讯。
