2023年中央一号文件出台，“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平，培育发展预制菜产业”首次被写入中央一号文件，为中国预制菜产业蓬勃发展注入了强劲动力。据相关数据显示，2022年中国预制菜市场规模约为4196亿元，同比增长21.3%。随着消费升级以及冷链物流布局，预制菜市场将向B、C端同时加速发展，之后将以20%的增长率逐年上升，未来3到5年我国预制菜市场规模将达万亿元。
中国预制菜产业博览会是由国家及省市单位全程指导，建发会展集团、思尔福主办的国内首个、规模最大的“预制菜”主题专业展，已成功举办2届，现已成为行业领先的全球预制菜交易盛会。博览会通过会议展览、媒体传播、培训沙龙、供需对接等形式，深度链接近8000家预制菜生产企业，辐射近50万名预制菜产业链从业者。2022年12月29日-31日在福州举办的第2届中国预制菜产业博览会，展览规模达30000平方米，设置1000+标准展位，500+预制菜龙头、新兴企业携10000+产品亮相展示，同期举办10+场行业专题论坛，颁布“预制菜龙头”2022中国预制菜行业年度评选榜单等活动，汇聚国内外30000名专业预制菜从业者。
“第3届中国预制菜产业博览会(春季）”在前两届的基础上，全面升级，扩大规模，将于2023年6月15日-17日在厦门国际会展中心盛大举行！本次展会将与国际平台接轨，扩大预制菜品牌买家范围，邀请东南亚、日韩、欧美等全球 20 多个国家及海外地区的全球知名买家组团，打造国内首个国际性的预制菜展会。展会规模达40000平方米，设置1800+标准展位，1000家国内外预制菜龙头企业将携最新产品亮相展示。展会同期将举办“第3届中国预制菜产业大会”、“2023中国预制菜烹饪交流大赛”、“2023福建省预制菜百强企业评选”、“2022中国预制菜产业研究报告发布”、以及预制菜境外贸易治谈会、供需对接会、企业考察培训等配套活动，汇聚国内外50000名专业预制菜从业者共同探讨行业热门话题，展望预制菜行业发展趋势，成为中国预制菜产业的形象窗口。
Part 01展会概况
1、展会规模
40000m展览面积
1800个标准展位
1000+国内外展商
50000+专业买家
100+协会支持
50+合作媒体
国家及省市单位全程指导
2、基本信息
主办单位：
厦门会展集团、思尔福
时间地点：
2023年6月15日-17日
厦门国际会展中心
3、展览范围
第3届中国预制菜产业博览会汇聚国内外最全预制菜上下游优质企业，涵盖综合预制菜品牌、肉类预制菜、水产品预制菜、蔬果净菜、复合调味料及冷链配套包装等展品范畴，打造“中国最大的预制菜产业一站式展示、交易平台”！
1综合预制菜展区1、各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业等；2、国内外头部预制菜加工生产企业。2肉类预制菜展区1、冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；2、速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等。3水产品预制菜展区海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等。4蔬果净菜展区有机蔬菜、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等。5复合调味料展区食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等。6冷链包装配套展区生产包装设备、包装材料、冷链物流软硬件设备等。
4、1000+头部企业亮相展会
思尔福作为国内行业领先的预制菜产业平台运营商，链接众多行业资源，为“产销学研”等全链路所有预制菜企业提供互融互通平台，深度合作安井、顺丰、龙大、天马科技、亚明食品、紫山、闽威、甄豪、信良记、海欣食品、澳仕食品、李锦记、川娃子、惠康食品、新聪厨、盖世、极味邦、大串想、豪享来等8000+预制菜龙头、新兴企业。第3届中国预制菜产业博览会将有1000+头部企业携最新产品在展会上亮相展示，汇聚全国范围内最全的预制菜上下游优质企业，通过整合产业力量，提升产业效益，提高产业的生态价值。
Part 02专业买家
1、全球知名买家组团多项对接活动轮番上阵
来自东南亚、日韩、欧美等全球 20 多个国家及海外地区的商超便利、连锁餐饮、电商平台等 500 多家大型国际性品牌企业将组团观展观会。为充分满足海外采购商对国内预制菜产品品种、品质以及对合作企业深入了解和产品采购的需求,并帮助国内优秀生产企业和具有产业集群优势的产品通过现场对接的沟通方式拓展境外的商业关系，组委会将开设与餐饮、商超、电商等主题相关的多场供需对接会，以及针对港澳台、东南亚等多地的预制菜境外贸易治谈会，帮助国内预制菜产品高效率“出海”！
Part 03同期活动
第3届中国预制菜产业博览会现场活动丰富，同期举办的“第3届中国预制菜产业大会”将设置15+专题论坛，主题涵盖菜品创新研发、餐饮连锁化、团餐、供应链、资本视角等热门话题，聚焦行业未来；“2023中国预制菜烹饪交流大赛”将集结百位厨师同台联袂竞技，角逐行业新厨王；并将联合行业权威媒体、行业协会、专业机构等共同发布“2022中国预制菜产业发展研究报告”，举办《2023福建省预制菜百强企业》评选，开展预制菜境外贸易治谈会、供需对接会、预制菜龙头企业考察培训等活动，促进行业全面创新与发展，带动行业升级与变革。
2、百家协会携手合作国内最全买家群体齐聚
组委会将整合国内各餐饮行业协会、商超便利行业协会、电商行业协会等 100+平台资源，共同邀约优质买家，扩大展会覆盖面，为展会带来专业和优质的采购商资源，拓展业务合作。买家群体包含酒店餐饮企业、餐饮连锁企业、商超便利企业、农贸市场、电商企业、外卖企业、咖非厅、学校、部队、 医院、航空、邮轮、列车等领域的配餐企业负责人等: 餐饮食材供应领域的批发商、经销商、贸易商、蓉售商、酒店餐饮配送商、食材分销电商等;肉类食品、水产海鲜、冷冻食品等专业市场、食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心负责人等;各省市政府招商引资工作人员、省市预制菜产业园区负责人等。
综
综合预制菜展区
EXHIBITION SCOPE
1、各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品牌连锁星级酒店、连锁商超便利企业等；
2、国内外头部预制菜加工生产企业。
肉类预制菜展区
1、冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；
2、速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等。
水产品预制菜展区
海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等。
蔬果净菜展区
有机蔬菜、速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等。
复合调味料展区
食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等。
冷链包装配套展区
生产包装设备、包装材料、冷链物流软硬件设备等
展位类型
国内企业
国际企业
备注
标准展位 光地展位
单开口：RMB：9800元/个 双开口：RMB：10800元/个 RMB：980元/㎡
USD：150美元/㎡ USD：1500美元/个
标准展位为9㎡（3×3m），配备中英文楣板1块、1桌、2椅、2盏射灯、1个220V/5A电源插座（用电限
在500W以内）；光地展位不含任何设施，需加收的费用为特装管理费（20元/㎡）和电费。
承办单位：厦门会展思尔福展览有限公司 联 系 人：沈小姐 联系手机：18965204339 微信/QQ： 通讯地址：
