| 展会名称 | 上海第十一届中国火锅料节暨火锅烧烤食材展 |
| 展会类别 | 食品饮料 |
| 举办城市 | 上海市 |
| 举办时间 | 2021-05-26 至 2021-02-28 |
| 展会场馆 | 上海跨国采购会展中心（上海市普陀区光复西路2739号 |
| 主办单位 | 中国食品报社冷冻冷藏食品研究院 |
展会介绍
作为国内唯一个专注火锅调理食品的专业展会活动，中国火锅料节已经连续举办十届。伴随着市场格局变化、销售模式变化、终端消费结构改变，火锅烧烤大餐饮品类迅猛增长。
新零售、新餐饮、新机遇、新形势下第十一届中国火锅料节将于2021年5月26日-28日在上海跨国采购会展中心举办，同期将举办第十四届(春季)中国食品和餐饮食材节、中国火锅烧烤食材新零售加盟展。
大会立足冷冻餐饮食材领域，深耕火锅、烧烤食材品类、打通上下游产业链，引领行业发展趋势、服务大众饮食。占华东消费高地，辐射全国市场，冻品食材行业大品牌云集、全渠道大咖齐聚、共话新餐饮下食材行业发展新趋势、新机遇!
支持单位：
展览范围
米面制品：饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆、春卷、麻球、饼类、糕点等速冻预包装食品;
肉类：冷冻/冰鲜肉、分割肉、及肉制调理食品;
水产类：冷冻/速冻水产、水产调理食品及深加工制品;
禽蛋类：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食品;
果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品;
有机食材：各种新型有机食材、生态养殖/种植基地及豆制品、杂粮制品、山珍菌味等;
火锅烧烤食材：各种火锅、烧烤品类食材
连锁加盟：火锅连锁企业、食材新零售连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类等;
配餐调料：火锅调料、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等;
原料辅料：冷冻食品原料、配料、馅料、调味料等;
生鲜及冷链配送技术：冷链运输设备及技术、冷冻冷藏设备、食品保鲜设备、冷库仓储及运输设备、保温系统及材料、冷链配送服务等;
相关设备：冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备等;
参展收费
参展费用
A. 室内标摊：12800.00 /展期(RMB) 9平方米，双面开口加收20%费用。
B. 室内光地：1200(RMB)/平方米 ，最小36平方米起租 (参展单位如租用光地，应另交光地管理费)
注：每个标准展位9平方米包括(三面围板、 一桌二椅、二只射灯、220V5A电源插座一个)。“光地”最少36平方米起租，“光地”只提供参展空间，不包括展架、展具等。
