| 展会名称 | 2020第三届中国(南京)火锅食材用品展览会 |
| 展会类别 | 食品饮料 |
| 举办城市 | 南京市 |
| 举办时间 | 2020-09-24 至 2020-09-26 |
| 展会场馆 | 南京国际博览中心 |
| 主办单位 |
展会介绍
2020第三届中国（南京）火锅食材用品展览会
同期活动：全国火锅业法务论坛
时 间：2020年9月24-26日
展 馆：南京国际博览中心
地 址：南京市建邺区江东中路300号
展览面积：21000㎡
亲爱的朋友：
您好！
火锅，是中国独创、历史悠久的传统美食之一。其包容东西、不分南北的博大胸怀，象征着海纳百川，兼济天下，是中国文化的符号代表。
为了传承火锅美食文化精髓、丰富我国火锅产品种类、提升行业优质品牌知名度、加强行业间交流与合作、吸引更多的投资者加入火锅行业，专业强、规模大、影响广的“第三届（南京）火锅食材用品展”，即将于2020年9月24日-26日的南京国际博览中心如期举办。展会规模预计将突破20,000平方米，来自五湖四海的中高端品牌将达800余个，品牌火锅连锁企业掌门人预计突破500个，邀10000位行业代表，专业采购人次将突破30,000大关。
为了更好的服务各参展企业和代表，北京企阳国际展览有限公司作为本次展会的主办单位，以专业的经验、强大的资源与优质的服务，为所有参展企业打造一个创新型的3.0全新升级版行业盛会！
品类丰富 资源全面
按照调味品区、特色食材区、饮品区、火锅相关设备、火锅配套服务几大类别，分区邀请全国优秀供应商企业。邀约近1000家品牌火锅连锁企业掌门人、近1000位业内代表，为双方竭力促成产业内部的有效交流。
主动高效 服务升级
3.0全新升级版火锅展会，主张促成“有目的、有准备”的商贸合作。提前统计与参展有关的人员、需求以及参展诉求等全面信息，预先做好信息传递与资源对接工作。变被动为主动，变无序为高效。
纵向深入 垂直精专
中国火锅展是国内首家专门针对火锅产业食品供应、生产、营销全面对接的专业盛会。全面聚焦目标客户，杜绝外界无效人群。为参展企业打造高效对话、商机更大的平台。
业界顶流 人气爆棚
专业招商公司负责客户邀约工作，立足郑州辐射全国，全国参会代表与本地受邀代表均将出席。覆盖业内著名品牌，受邀企业不低于10000家。是全国火锅业内集精准客户与人气鼎盛为一体的行业大会。
品牌战略 深入资源
建立了每年7月、9月、11月的黄金布展时间，立足在郑州、南京、北京三大核心地区，辐射西南西北、中部与东南沿海、华北与东北三大火锅集中区域，最大限度挖掘资源，抢占火锅制高点。
立体桥梁 长效服务
展会之后建立行业微信群，并随时分享业内新品、行业资讯、营销战术，协助参展供需双方企业处理合作或矛盾，助推火锅产业上下游产业链有效衔接，共创商机。
组委会在此诚邀全国从事各种火锅底料、食材、设备用品、饮品等火锅产业供应商踊跃报名参展、参会。同时也热烈欢迎餐饮食材经销商、配送商、超市、火锅店和食材分销电商等渠道商出席本届盛会，交流品鉴，合作合同，满载而归！
敬请您的莅临！
展览范围
1. 火锅牛羊肉：
（肥牛、金钱牛展、鲜滑牛肉、清汤腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百叶等）
2.火锅冻品食材:
（水产鱼虾、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋类、丸滑制品、水饺汤圆、米面制品等）
3. 火锅丸滑制品：
（芝士鸡肉丸、鹅肝丸、麻辣鲜牛丸、水晶虾丸、墨鱼滑、虾滑鱼滑、鲮鱼滑、手打鲜鱼丸、手打鲜鸡丸、潮州鱼旦、粗牛根丸等）
4. 火锅海鲜食材：
（龙虾仔、向螺片、蟹脚、生蚝、生海虾、大生鱼片、鲜鱿鱼、鲩鱼腩、大花蟹、鲍鱼、养颜花胶、鲜贝、水发海参等）
5. 火锅底料调味料：
（火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等）
6. 火锅特色食材涮品：
（牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌、粉丝粉条、时令蔬菜、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品等）
7. 火锅菌菇食材：
（鲜冬菇、金针菇、香菇、鲍鱼菇、什菌、秀珍菇、白灵菇、黑木耳、鸡脾菇、平菇、茶树菇等）
8. 火锅调理类食材：
（冷冻禽肉类调理制品、速冻米面制品、裹面制品、鱼糜制品、菜肴制品、烧烤制品、果蔬制品、火锅汤料制品、汤羹制品等）
9. 火锅餐具与设备用品：
（洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备）
10. 火锅酒水饮品：
（酒精类饮品（白酒、黄酒、啤酒等）、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等）
11. 火锅主食食材：
（手工乌冬面、荞麦面、方便面、米粉、水饺、米饭、各种炒饭等）
12. 火锅休闲小吃食品：
（香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等）
13. 火锅店面装修设计：
（地板瓷砖、墙面涂料、厨房给排水系统、通风管道、吊顶灯饰、室内设计等）
14. 火锅软装与家具：
（火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等）
15. 火锅信息化软件：
（人力管家、www.cnena.com、智能排班软件、移动点菜系统、收银管理系统、库存管理系统、智能订餐等）
16. 火锅配套服务：
（火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等）
17. 火锅餐饮连锁加盟
火锅、中餐、西餐、快餐、冰品、特色小吃及饮品果汁连锁企业等
