展会名称 | 2019第十七届中国(青岛)国际食品加工机械和包装设备展览会 |
展会类别 | 食品饮料 |
举办城市 | 青岛市 |
举办时间 | 2019-05-24 至 2019-05-26 |
展会场馆 | 青岛国际会展中心 |
主办单位 | 中国食品工业协会 山东省食品工业协会 青岛市食品工业协会 |
展会介绍
山东省是食品生产、消费和出口大省,拥有粮食加工、食用植物油加工、水产品加工、肉类加工等20个行业。
山东是中国最大的食品产业基地,2016年,全省食品工业主营业务收入、利税、利润、出口额均居全国同行业第一位。在国家统计的23种产品中,山东冷冻水产品、食用植物油、冷鲜肉、啤酒、葡萄酒5种产品产量居全国第一位。逐渐形成了14个特色食品产业集群:诸城肉禽调理食品产业集群、荣成海洋食品产业集群、烟台葡萄酒产业集群、莱阳花生油产业集群、临沂干燥蔬菜产业集群、招远龙口粉丝产业集群、沂水饼干产业集群、禹城功能糖产业集群、邹平玉米油产业集群、博兴大豆油产业集群、日照鱼糜食品产业集群、金乡大蒜产业集群、平邑果蔬罐头产业集群、曹县芦笋产业集群。
展览范围
1、绿色食品
大米面粉、豆油杂粮、脱水食品、肉、野味、肉汁、水产品、罐头、腌制和干制的水果及制品、干制蔬菜、蛋品、乳制品、食用油脂、沙司及食用果各地特产、各种调料、酒水饮料、绿色农业、绿色农产品等;
其他:生态食品、生态原产地保护产品、富硒食品、地理标志产品、百年老字号等。
2、有机食品
有机食品及有机转换食品类:有机大米、有机谷物、有机蔬菜和水果、有机杂粮、有机原料和半成品、有机乳制品、有机海鲜产品、有机牛羊肉类食品、有机方便食品、有机冷冻食品、有机儿童食品、有机休闲食品(干果,糖果&巧克力)等;
有机饮品类:有机茶、有机椰子产品、有机蜂蜜、有机有机高端油(橄榄油、棕榈油等)、有机果汁及饮料、有机咖啡、有机红酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、白酒、黄酒等、有机植物提取物等。
有机调味类:香草、天然香料、辣味调味品、酱油食醋、味精鸡精、调和油、调味料酒、复合调味系列。
有机中药材:天麻、葛根、三七、藏红花、辣木籽等各种有机中药材。
3、进口食品
甜食、巧克力及休闲食品;
饼干、糕点及烘焙食品;
乳制品、奶制品及蛋制品;
罐头、肉类制品及水产品;
速冻、冷冻食品及冰淇淋产品;
婴幼儿食品、营养品及保健食品;
水果、蔬菜、谷物及农副产品;
食用油、橄榄油及粮油制品;
调味品及食品配料;
果蔬汁及果醋饮料;
咖啡及奶酪等;
4、休闲食品
膨化食品、果脯蜜饯、坚果、干果炒货、肉脯食品、鱼片、魔芋制品、板栗制品、花生制品、枣制品、山楂制品、豆制品、杂粮制品、蒸煮类食品等;
5、餐饮食材
肉类食材:冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等;
火锅食材:火锅调味料、火锅冷冻调理食品、火锅冷冻水产产品及各类火锅新食材等;
水产海鲜:海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等;
禽类食品:冷冻/速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
蔬菜菌菜:冷冻/速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;
速冻面点:汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等;
配餐调料:食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱腌菜、酱、复合调味料(汁)、鱼露、食糖、食盐等,各类罐头、汤料,西餐调味品等;
其他食材:豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材,咖啡、茶、酒水等饮品等;
特色食材:配餐、快餐及中餐食材半成品,酒店餐饮特色菜品,农特产品等新型有机食材等;
相关设备:冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流运输车辆及设备、服务等。
设备、第三方服务:中央厨房、餐饮软件、IT设备、管理系统、餐饮速冻食品配送等餐饮管理、策划、服务性企业及相关机构;餐饮加工设备、各类餐厨用具、净化设备、食品清洁与卫生、包装材料及制品;供应品及技术、法规专家。
6、火锅食材
冷冻调理食品:火锅调理制品、冷冻禽肉类调理制品、冷冻水产、速冻面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品(烟熏)制品、火锅汤料等;
原料辅料:冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等;
火锅底料:牛羊肉、火锅底料蘸料、特色涮品(海产类.主食类)、油脂麻酱(香油.芝麻酱.枸杞油)等;
鱼糜及肉糜制品:适于冷冻鱼、虾、蟹等丸类、冷藏保鲜肠类、调味肉丸等产品;
火锅相关设备:电磁炉、洗碗机、食品加工设备、包装设备、速冻设备、火锅加工相关配套设备、中西厨房设备、不锈钢厨具、冷冻食品展示柜及火锅桌椅等;
品牌火锅及餐饮连锁加盟:火锅连锁企业、中餐连锁企业、西餐连锁企业、快餐连锁企业、冰品连锁企业及服务类、收银、点菜系统类、服装类、调味品类、厨具类、餐厅装修等相关配套行业等。
高端饮品:各种营养型饮料、茶饮料、乳制品饮料、碳酸饮料、果汁饮料、矿物质水,纯净水,苏打水、果醋饮料等;
7、水产食品
鱼丸、鱼糕、鱼卷、鱼片、面包虾;
鱼丝、鱼松、鱼干片;
保健水产食品、模拟水产品;
水产活、鲜、冻产品;
鱼类的活体,冰鲜和速冻的产品等;
8、调味品:
食用油、各种酱油、味精、鸡精、鸡粉、鸡汁、食醋、果酱、甜酱、辣椒酱、泡菜、料酒、香油、香辛料、酱腌菜、火锅汤料、底料、调味包、鱼露、食糖、食盐等,各类罐头、汤料,西餐调味品等;
9、葡萄酒及烈酒
葡萄酒:干红、干白、桃红葡萄酒、甜酒、冰酒、香槟酒、起泡酒等;
烈 酒:威士忌、白兰地、伏特加、琴酒、朗姆酒、龙舌兰及其它高浓度酒;
其它酒:白酒、黄酒、啤酒、养生酒、水果酒、利口酒、清酒、保健酒、低醇饮品等;
配套产品:开瓶器、电子酒柜、酒具、橡木酒桶、酒类包装、酒文化、杂志等;
10、冷冻冷藏食品
速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品、火锅调理制品及鱼糜制品、冷冻禽肉类调理制品、冷冻水产等;
11、高端饮品