| 展会名称 | 2018第六届中部（湖南）餐饮食材产业展览会 |
| 展会类别 | 食品饮料 |
| 举办城市 | 长沙市 |
| 举办时间 | 2018-11-23 至 2018-11-25 |
| 展会场馆 | 湖南省展览馆 |
| 主办单位 |
展会介绍
【上届回顾】
2018 第五届湖南餐饮食材展暨长沙火锅食材节于 5 月 30--6 月 1 日在湖南国际会展中心成功举办，共有来自全国 286 家企业、3000 余种新品展出，3 天展会期间共计接待湖南、江西、湖北专业观众 3.2 万余人次。省内湘潭餐协、浏阳餐协、湘潭县餐协、长沙湘菜餐饮协会等 11 个餐饮协会组团 500 多名大型餐饮企业负责人、总厨团观摩采购。展会期间组委会还策划组织
了“第四届湖湘盛宴 108 道创新菜比赛交流会、2018 湖南餐饮新财富论坛、品牌推介路演会、火锅节”等 8 场专业性活动，本届展会再次展现了组委会专业的组织、策划、邀观能力，展会再次取得圆满成功。
【仁创简介】
仁创会展集团作为国内最早一批专业策划、组织、运营会展的会展企业之一，公司成立于 2006 年。经过 11 年发展拥有长沙仁创、武汉仁创、南昌仁创、广州仁创、香港一创等 5 家子公司，专业的会展策划、运营团队近 200 人，同时也积累了丰富的办展经营与海量的行业资源，并建立了覆盖面广的行业买家数据库。公司已持续成功举办了“4 届湖南餐饮食材展、8 届武汉糖酒会、2 届江西糖酒会、16 届湖南糖酒会、10 届湖南茶博会、10 届两湖餐饮连锁加盟巡回展“，旗下多个展会项目已做成业内标杆展览会，被省市确定为重点品牌项目，2017 年长沙仁创会展服务有限公司光荣的成为国家商务部首批全国 182 家“重点联系企业”之一，公司多次获评为湖北会展商会、湖南展览业协会副会长单位
【参展优势】
餐饮大省对新品食材巨大的市场需求：
湖南作为八大菜系之一“湘菜”起源地和根据地，餐饮产业的发展一直以来百花齐放、百家争鸣，众多的本土餐饮品牌在湖南这片沃土中成长、壮大，一些全国餐饮品牌在近两年纷纷落子湖南；同时湖南省委、省政府历来重视湘菜产业的发展和湘菜文化的传播，各级部门多次制定振兴湘菜产业发展规划和出台支持湘菜产业发展的政策，这必将带动整个湖南餐饮产业的大发展，形成巨大食材、新菜品的市场需求，餐饮业的繁荣形成了巨大的市场需求；
优质的经销商+终端餐饮大数据资源：
经过三届的积累，已经建立了湖南、湖北、江西三省 100 多个优质的经销商宣传站点，建立了 5
万家的餐饮酒楼终端采购数据库及 8000 家各地市、各县市经销商数据库资源，强大且专业的终
端覆盖能力是为展会专业买家到场及招商效果最有力保障；
协会、商会资源支持：
已经与长沙市以及各地市的 20 多个餐饮（烹饪）行业协会建立深度战略合作关系，展会期间将共同集中组织优质经销商、餐饮酒楼参会，确保优质终端买家到会参观。
【专业宣传方式】
一对一邀请：专业的招观团队“参观商一对一邀请计划”，面向数据库 20 万专业客商，通过上门、电话、传真、短信、邮件、寄发请柬等形式，对客商进行一对一的专业邀请；
专业媒体宣传：通过合作的 300 余家专业媒体网站和报刊杂志、电视台等综合性媒体对展会进行不间断的全国范围的广泛宣传推广；
地推+站点：将在中南六省各地市县设立 300 家经销商宣传站点协同邀请经销商参会；
社群宣传：在展会筹备过程中通过不间断的展会资讯推送、微信群线上大课堂持续曝光本次展会亮点、内容吸引客商；
展会宣传：在展会筹备过程中组委会将派人员参加全国类型展会，不断对本届展会进行全方位宣传，邀请全国行业人士参会；
邮寄信函：组委会将印制十万份展会请柬、参观券通过邮寄、派送等形式广泛宣传本届展会，充分保证目标客户和专业观众到会；
【同期活动】
1、2018 年度秋冬季节特色菜名厨比赛暨菜品交流会
2、2018 第六届湖南餐饮财富论坛
3、连锁餐饮集团采购订货会、产销对接会
4、优质品牌现场品鉴订货会
展览范围
【参展范围】
◇肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；
◇水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇火锅食材：鱼糜及肉糜制品、豆制品、菌类、调理品、饮品等；
◇蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
◇其他食材：豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
