| 展会名称 | 2018第十二届中国（山东）国际糖酒食品交易会 |
| 展会类别 | 食品饮料 |
| 举办城市 | 济南市 |
| 举办时间 | 2018-11-16 至 2018-11-18 |
| 展会场馆 | 济南国际会展中心 |
| 主办单位 | 山东省经济和信息化委员会 济南市人民政府 |
展会介绍
国三大糖酒会之一、山东省连续10年重点培育扶持的大型品牌展会-中国（山东）国际糖酒食品交易会（以下简称： 山东国际糖酒会 ）于每年11月在济南举办，多年来致力于打造最专业的品牌盛会，展会实现不断超越，目前已成为我国最具影响力的专业盛会，是北方地区糖酒类展会的领航者，为糖酒食品企业开拓、巩固中国市场、强力塑造品牌形象、推进品牌建设宣传起到了不可替代的作用，为推动行业发展作出积极贡献。
目前，我国餐饮业发展势头强劲,已经成为第三产业中的主要行业之一。 2016年全国餐饮收入35799亿元，同比增长10.8%。山东作为我国经济发展大省，近几年餐饮行业发展迅速，去年在全国各省、直辖市、自治区餐饮收入排行中，山东仅次于广东，排名第2位。由于近年全国各色菜系的融合，使得山东餐饮市场形成了花样繁多、丰富多彩，南北菜系大合唱、中西餐饮大交流的可喜局面。因此山东对全国乃至世界各地的食材有着极大的市场需求。庞大的消费市场，促进了当地餐饮行业食材、配料、设备、智能产品等行业的迅速发展，而山东市场也以其开放性和包容性成为众多商家开拓国内市场的第一选择。
纵观整个山东餐饮行业市场，急需一场餐饮行业盛会在山东落地开花，由中国烹饪协会名厨委员会与济南市人民政府共同主办的 2017中国餐饮食材博览会暨中国精品美食嘉年华 （以下简称： 食材博览会 ）应运而生，将于11月在济南举办，届时来自全国各地的烹饪大师、名厨同台竞技，切磋、交流行业最新趋势，展现其专业风采，国内外知名行业专家到场助阵，同时将组织20多个国家及国内400余家食材企业集中展示，展会将汇聚餐饮行业、食材行业、酒店行业等知名企业单位及业界精英代表，共同探讨行业的发展方向，共谱行业盛事。
同时，展会期间还将组织第四届全国名厨邀请赛，作为中国餐饮行业最具权威性的赛事，来自全国各地的餐饮行业精英现场进行激烈角逐，将是今年餐饮界最受瞩目的赛事之一。另外还将举办中国酒店业创意菜品展示会、全国名厨精品菜肴鉴赏会、品牌企业产品发布会暨特色食材推介会等多项配套活动，组委会还力邀电商巨头 京东商城 、 阿里巴巴 等电商大咖登临展会现场，形成餐饮食材国际在线直接采购，让餐饮行业与互联网实现真正结合。
11月美丽的 泉城 济南热烈的欢迎餐饮业各界人士的到来，我们将为海内外的客商呈现一场精彩绝伦的餐饮行业盛宴。
展览范围
（一）食品类：肉制品、乳制品、调味品、休闲食品、保健食品、方便食品、
保健营养品、冷冻食品、罐头制品、蜂产品及各种进口食品。
（二）酒水类：白酒、啤酒、黄酒、果酒、米酒、葡萄酒、保健酒及各种进
口酒。
（三）饮品类：饮用水、咖啡、冷饮、果露、碳酸、乳酸及各种功能饮料。
（四）包装机械装备类：包装技术及设备、食品饮品生产加工技术及设备、冷冻冷藏设备、搬运物流设备、喷码、贴标、封口、封箱等各种包装及机械设备。
