| 展会名称 | 2010第二届中国国际食品冷冻冷藏技术设备与冷链展览会 |
| 展会类别 | 食品饮料 |
| 举办城市 | 上海市 |
| 举办时间 | 2010-11-30 至 2010-12-02 |
| 展会场馆 | 上海世贸商城 |
| 主办单位 |
展会介绍
食品、药品安全与冷链物流息息相关，中国易腐食品冷链市场建设滞后导致数量惊人的食品浪费并且带来了极大的食品安全隐患，也阻碍了中国食品产业进军国际市场的步伐。“将冷链市场提到关乎中国食品、药品安全的高度来发展”的呼声越来越成为业内的共识。2009年6月1日我国《食品安全法》的正式实施，对食品安全及冷链物流系统提出了更高更严的要求，中国冷链市场面临着大发展的历史机遇。
随着人民生活水平提高及制冷保鲜技术的发展 ,速冻、保鲜食品已通过商超卖场、社区门店走进了千家万,并深受消费者欢迎，与此同时，作为冷冻、保鲜食品生产、存储、流通等环节重要保障的冷链技术也得到了全面应用和迅猛发展。在我国，速冻、保鲜加工已经成为经济发展的主要产业，以生产加工为起点、冷链技术冷藏运输为衔接、商超卖场为终端的冷链供应链初步形成。
与世界发达国家相比，我国冷冻产业及与之配套的冷库容量、冷藏运输设备等物流技术设备、商超卖场生鲜管理仍有较大差距，市场潜力巨大。近年来，冷链物流信息技术的推广应用，有力地促进了冷链行业提高工作效率和食品安全管理水平的提高。专注于对核心竞争力的打造，降低物流成本的食品物流外包方兴未艾，冷链市场中第三方物流正成为淘金热点。
2010中国国际冷冻、冷藏技术设备与冷链物流展览会以“冷链淘金 合作共赢 安全链 放心链”为主题，将提供一个世界一流的冷链展览会，打造一个引领中外冷链及其相关产业发展方向、展示企业形象和实力、发布最新冷链科技成果、普及冷链科学知识、增进中外冷链物流供需合作的最佳舞台。
展览范围
●冷冻、冷藏及保鲜技术设备：各类拼装式冷库、冷藏库和冷冻室，制冷机组、冷库板、冷库门、温控技术、冷却塔、冷凝器、蒸发器、速冻机、制冰机、冷却机、冷水机、制冷剂、隔热板、换热器、压缩机、配电装置、冷库配件；低温冻结、差压预冷技术、真空预冷、真空冷冻干燥技术、活海鲜蓄养装备、微波保鲜设备，各类气调保鲜包装设备、冷链保鲜与包装技术及设备、材料及设备，保温、蓄冷恒温技术；冷冻、冷藏保鲜新技术、新工艺、冷库检测设备，冷库设计等。 ●冷藏运输设备：冷藏车、厢体、改装冷藏车、冷藏机车、货柜、货架、冷藏车、保温车、冷冻包装盒、保温箱、冷藏包、冰袋等蓄冷材料、车用冷藏机组及部件、移动冷库等。 ●冷柜：超市冷冻冷藏柜、各类商用展示柜、特殊冷藏陈列柜、便携式冷柜、疫苗柜，医用、实验室用冷链设备，生鲜零售设备、冷柜工程等。 ●冷冻冷藏设施照明节能技术；冷链物流信息化应用技术及软件、冷链物流动态信息监控技术。 ●冷冻食品加工技术设备，食品检测分析仪器、卫生检验检疫设备；喷码机、防伪包装技术设备、杀菌消毒设备及用品等。 ●易腐货物装卸装备、叉车、移动餐车、仓储设施、分拣设备；托盘、电子秤称重与测量设备、控制仪器仪表等专业储运设备； ●冷链运输服务 冷藏品运输、第三/四方物流服务、存储、仓库、基地、其他。
